走进长沙的一家“果缤纷”门店,就仿佛走进了品类丰富的“鲜果世界”:这里不仅有当季鲜果、果制品、果饮,还有健康有机食品、环保清洁产品,与水果有关的吃的喝的用的,一应俱全,已然形成完整的鲜果产业链条。
长沙果缤纷商业管理有限责任公司联合创始人兼副总经理王红伟,是这个“鲜果世界”的打造者。这位来自陕西农村的“85后”,2011年从湖南医药学院毕业后,选择和几位朋友在长沙创立“果缤纷”水果连锁品牌,在“水果赛道”上矢志前行。
如今,“果缤纷”已发展成集“果园种植、冷链配送、品牌运营、电商科技”为一体的全产业链水果连锁品牌,连锁门店突破2600家,遍布湖南、湖北、广东、四川、重庆、山东等全国26个省区市的168个城市。
先就业,再创业,2011年,大学毕业的王红伟一边暗暗笃定将来创业的决心,一边全身心投入“锻炼的赛场”。
毕业后的3年里,王红伟在广告公司学习策划、营销、活动执行等,不断积累创业素养。在此期间,他不仅成为公司策划团队的核心成员,还与团队一起成功操盘运作了不少品牌推广项目。
2014年初,广东、湖南、浙江等地的水果连锁专卖店已初成规模。来自陕西农村、从小就看着父母种植水果的王红伟,以敏锐的商业思维发现“水果专卖”这一赛道的先机。当年11月,他和几位朋友创办长沙果缤纷商业管理有限责任公司。
创业并非坦途,但让王红伟倍感幸运的是,一路上一直有很多双手在扶助他,帮他渡过一个个难关。
母校湖南医药学院的创业指导老师们经常从怀化来到长沙,面对面和他交流如何更好地开展企业运作,并为他介绍各地对大学生创业的支持政策。2015年夏天,因天气异常炎热,公司的当季水果销售遇到了麻烦,湖南医药学院学生处的季怀萍老师闻讯赶到长沙,认真帮他分析公司存在的问题并对症施策。
多年来,从开始创业到门店遍布长沙,再到走向湖南走向全国,王红伟得到了来自长沙政府部门的全方位的创业指导和服务支持。特别是2019年起,公司仓库转入红星市场后,在政府部门的协调下,中转仓由1个变成2个,面积也从300平方米增至2000多平方米,并新增了批发档口。对此,王红伟既感动又感慨:“这不仅降低了企业的运行成本、提升了企业的竞争优势,也让企业产品更专业、更有竞争力。”
创业之初,王红伟回到陕西老家时发现,父母一年年老去,但辛苦种植的苹果和柿子卖得一年不如一年,“由于没有市场化的思路和经验,当地水果销路大多只能局限在本地,只有打破以往的惯性思维,才能找到增收的新路子。”
“果缤纷”连锁店出售的水果,很多是王红伟团队从果农手上进来的。创业之初,王红伟和团队每年都要花4个月时间“上山下乡”深入优质水果产区,与果农对接,确保门店果品质量。他们还当起了“辅导员”,悉心教授当地果农符合市场需求的种植技术并进行收购。
一边寻找优质单季单品,一边寻求新的利润增长点。2015年,王红伟与生产工厂达成合作,将果脯果干深加工变成“果缤纷”去损耗的一大利润点。
“创业前3年,公司不断摸索总结,通过整合资源、搭建供应链平台、对接产地,让‘果缤纷’品牌运营体系、供应链体系不断完善,在市场上逐渐崭露头角。”2017年至2020年,王红伟和团队紧紧把握我国特许经营的机遇,在中国服务超过2000家终端门店,深入全国600多个核心产区,把优质的水果带给上百万“果缤纷”会员家庭,“果缤纷”进入发展“快车道”。
2020年后,“果缤纷”还努力开拓线上消费圈,稳住向上发展态势。王红伟和团队持续在产品、产地上深耕,在供应链的发展上加大投入,用“果缤纷”搭建出来的渠道,在脱贫攻坚和乡村振兴中贡献力量。
早在大学期间,王红伟就持续开展志愿服务:他策划组织了“爱心朝阳”帮扶活动,参与策划成立了湖南省湘西地区首个无偿献血组织;前往四川省宜宾市山村小学助教,深入青海玉树地震灾区开展志愿服务……
——2018年,果缤纷公司成立扶贫助农基金会,王红伟带着团队深入农副产品滞销的县城、乡镇,直接和间接帮助2000多户农民脱贫;
——创办智慧猎人水果业商学院,大量招聘有理想的大学应届毕业生,为行泛亚电竞业输出近1000名专业人才;
——孵化年轻化鲜果+果制品连锁品牌——果三疯,从设计、产品泛亚电竞结构、运营体系搭建等方面指导创业者制作创业计划书,预计可为500+应届毕业生提供就业机会。
如今,“果缤纷”门店已遍布多个省份的主要城市,为社会提供了1万多个就业岗位。王红伟的下一步计划是,进一步拓展进货和销售渠道,帮助更多果农解决水果滞销问题,尽自己的能力反哺社会。
“长沙是一个年轻化的城市,是创新创业者的沃土。”王红伟寄语年轻的创业者,要找准时代新业态的发展趋势,对社会资源有敏锐的洞察力,以扎下去、沉下去的执着心态,在创新创业路上开创自己的一片新天地。