2024年度国民营养健康科普创新大赛正在全国各赛区上演,北京阳光全景健康管理有限公司(以下简称,阳光全营养)以《肿瘤患者如何实现自我居家营养饮食管理》作品参赛,向全社会普及肿瘤患者营养饮食知识,传播肿瘤营养治疗理念,荣获“安徽赛区科普创新奖”。
肿瘤患者的住院治疗时间是短暂的,更长的时间是居家。家庭是营养管理的基础单元,是实现个体自我营养管理的场所。
养成良好的健康生活习惯,遵从健康生活方式是家庭营养管理的最重要内容,更是营养预防的核心内容。
研究发现,肿瘤是一种代谢相关性及生活方式相关性疾病,三分之一的肿瘤与日常饮食及营养有关,消化道肿瘤与饮食的关系更加密切。
肿瘤患者的饮食原则应依据中国居民平衡膳食餐盘:把一餐所吃的食物种类都放到一个盘里,谷薯类是膳食的基础,在膳食餐盘中占的量超过1/4,包括全谷物、杂豆类、薯类。
蔬菜和水果可以提供丰富的微量营养素和膳食纤维,它们合在一起在每日食物中的占比是最高的,在膳食餐盘中占一半的量。
肉、蛋、奶、禽、水产等能提供优质的蛋白质,还有很多微量营养素,在膳食餐盘中占的量略小于1/4。但在癌症的治疗中,这部分优质蛋白的摄入可能就需要增加到平时的1.2~2倍,在膳食餐盘中的占比就会变多一些。
家庭营养管理的一个重要内容是ONS(口服营养补充),在正常饮食基础上,补充日常饮食的不足。KapucuS调查了70例青年肿瘤患者,平均年龄(40.21.82)岁,发现71.4%患者存在营养问题,62.9% 患者只吃了一半的食物,45.7%患者自主吃饭困难,30%患者食欲下降,27%患者恶心,14.3%患者吞咽困难。提示需要日常饮食以外的营养补充剂。
研究发现,ONS可以有效预防营养不良、节省医疗费用、促进肿瘤康复。每天通过ONS补充400-600kcal,可以更好地发挥作用。
阳光全景独家代理的怡补康,是一款美国原装进口的放化疗专用全营养补充剂,成分含有40多种营养素,在国内各大电商平台销售。为实现精准营养补充,在售出产品的同时,阳光全景为每一位消费者配备专业的营养师,围绕指标管理,为肿瘤患者提供一对一营养咨询、居家饮食指导,陪伴患者做好家庭营养管理。
家庭营养管理的另一个重要内容是学会记录,每周记录自己的体重,每日记录自己的摄食量、大小便,每次记录饮食、ONS后的不适症状和不良表现。良好的记录有助于医务人员及时、准确地判断患者的营养状况和疾病状态。记录的内容不仅仅局限于营养状况,还包括生命体征等。非自主性体重丢失、持续食欲下降及摄食量减少时,应该及时到社区卫生服务机构或者医院就诊。泛亚电竞
运动也是个体营养管理的重要内容。研究发现,运动是预防疾病、泛亚电竞治疗疾病(包括肿瘤)的有效措施。具体要求时每天30-60分钟、每周5次的中等强度运动。
居家营养管理是营养治疗的具体实施,是将营养治疗时间由住院治疗时间向居家期间和宁养期间的延长,将营养治疗时间由医院向家庭延展,还营养治疗为一线治疗。