PAGE PAGE 1 目录 TOC \o 1-3 \h \u 1引言 1 1.1 研究的问题与背景 1 1.2 研究的意义 1 1.3 国内外文献综述 2 1.3.1国内研究现状 2 1.3.2 国外研究现状 3 1.4研究方法 4 2 广东省水果及其制品出口贸易发展现状分析 5 2.1水果及水果制品的概念及广东水果产品生产地区现状 5 2.2 广东水果及其制品出口规模现状及历程 6 2.3广东水果及其制品出口结构状况 7 2.4 广东省水果及其制品出口市场状况 8 3广东水果及其制品出口存在的问题及原因分析 9 3.1水果及其制品出口结构单一，水果产期相对集中 9 3.2 国际市场开拓不足，水果出口市场过于集中 9 3.3 因技术水平制约，水果出口物流体系不完备 10 3.4 缺乏品牌意识，水果出口贸易龙头企业欠缺 10 4 改善广东省水果及其制品出口存在问题的对策分析 12 4.1加强水果出口品牌培育，大力发展龙头企业 12 4.2 多样化地拓展水果出口销售渠道，开辟国际市场 12 4.3提高水果质量，优化水果结构 13 4.4提升水果保鲜技术，完善物流体系 14 5 结束语 15 参考文献 15 致谢 17 广东省水果及其制品出口贸易现状问题及对策研究 摘要：论文研究的是广东省水果及其制品出口贸易中相关问题，对提高广东省水果在世界水果贸易市场的竞争力具有一定的现实意义。通过分析广东省水果及其制品的出口贸易现状，运用了文献分析法和统计分析法进行研究得出，广东经济较发达，拥有良好的地理位置，广东省毗邻港澳台，物流体系相对完善，使得广东的水果生产和出口有天时地利和得天独厚的发展条件。但是广东省水果产业结构单一，广东省水果出口市场过于集中，物流体系不完备，保鲜技术有待提高，广东省水果缺乏品牌意识，水果质量有待提升。根据广东省水果出口面临的问题，提出了加强出口企业培育，大力发展龙头企业，提高水果质量，延长产业链，积极开拓国外市场，加强质量标准、认证、检测体系建设，避免贸易摩擦的对策。 关键词：广东省水果；出口贸易；出口竞争力 Research on the Export Competitiveness of Guangdong Electronic Information Products Abstract: This paper studies the related problems in the export trade of fruits and their products in Guangdong Province, which has a certain practical significance to improve the competitiveness of fruits in the world fruit trade market in Guangdong Province. Through the analysis of the current situation of the export trade of fruits and their products in Guangdong Province, using the methods of literature analysis and statistical analysis, it is concluded that the economy of Guangdong Province is relatively developed, with a good geographical position, Guangdong Province is adjacent to Hong Kong, Macao and Taiwan, and the logistics system is relatively perfect, which makes the fruit production and export of Guangdong have the advantages of time, place and unique development conditions. However, the industrial structure of fruits in Guangdong Province is single, the export market of fruits in Guangdong Province is too centralized, the logistics system is incomplete, the preservation technology needs to be improved, the fruits in Guangdong Province lack of brand awareness, and the quality of fruits needs to be improved. According to the problems of fruit export in Guangdong Province, this paper puts forward the Countermeasures of strengthening the cultivation of export enterprises, vigorously developing leading enterprises, improving the quality of fruit, extending the industrial chain, actively exploring foreign markets, strengthening the construction of quality standards, certification and testing system, and avoiding trade friction. Keywords:Fruits of Guangdong Province; Export trade; Export competitiveness PAGE PAGE 18 1引言 研究的问题与背景 随着全球经济一体化的步伐越来越快，农产品的贸易发展速度已经成为衡量一国参与世界经济贸易程度的重要指标。水果及其制品出口一直都是我国出口贸易中不可缺少的一部分。中国自古以来都是水果种植大国，凭借着良好的气候条件和降水，水果的质量在世界上一直都是名利前茅。作为世界上第一的水果生产国，我国的水果及其制品出口贸易要远远落后于其他水果生产国，其原因是因为我国水果加工水平低，缺少品牌意识营销能立薄弱，加上保鲜技术的不完善使得我国水果出口贸易面临重重困难。广东省是我国水果种植大省，但是在激烈的国际竞争下，出口量一直偏低，研究广东省水果及其制品出口的优势与制约因素是工作中的重中之重。 广东省虽然是水果生产大省，水果种类呈现多样化、产业化、规模化的优势，但出口销售十分困难。其原因之一是品种结构搭配不合理，具体体现在水果成熟期非常集中,供应不均衡，市场供求信息不够及时。广东省水果及其制品出口市场也存在过于集中的问题，其水果往往出口到美国、欧洲和亚洲的一些国家和地区，地理结构不合理，需要进一步优化。此外广东省缺乏拓展国外市场的举措，加上其对外的宣传不够大，进一步局限了广东省水果出口市场的开拓。因此论文将广东省水果及其制品出口贸易列入研究范围具有研究价值。 研究的意义 水果及其制品出口是广东省对外贸易的重要一环，其出口贸易将会对推动广东省经济中起到了重要的作用。广东省虽然拥有着丰富的水果种植条件，但是广东省水果及其制品贸易出口潜力巨大，还有很大的提升空间。因此研究广东省水果及其制品出口贸易的现状、优势与制约因素具有重要意义。广东省处于南亚热带海洋性季风气候，适合水果生长。再加上自古以来，广东省拥有着传统悠久的栽培种植历史，广东省水果种植有着天时地利人和的独特优势。长久以来，水果种植出口一直都是广东省农民收入的重要来源和支柱。因此，研究广东省水果及产品出口贸易的现状对于促进增加农民收入有重要的现实意义。 1.3 国内外文献综述 1.3.1国内研究现状 第一、关于对影响水果产业竞争力因素的研究 郑旭芸，庄丽娟（2015）为了研究影响广东省水果竞争力的因素，深入的研究广东水果出口贸易现状及特点，发现广东水果出口贸易中存在出口品种单一、产品结构不合理等问题；出口市场集中致使广东水果出口面临较大的风险。在水果出口的竞争力方面，广东水果出口竞争力薄弱，广东水果产业内贸易指数远低于世界水果出口大国，进一步表明广东水果出口竞争力明显不足[]。巴勒江·马迪尼也提布娲鹣·阿布拉指（2019）出中国水果出口贸易增长速度较快，但是中国水果出口的市场结构不合理；中国水果总体缺乏比较优势，但苹果、柑橘和梨具有较强的比较优势，且梨和苹果的比较优势在不断加强。另外，水果质量的不足、和国际上技术贸易性堡垒使得我国水果产品出口受到限制，提高水果质量改良水果品种才能让中国水果更好的走向世界[]。 第二、关于我国水果出口贸易现状的研究 郑红玲（2017）探讨了近年来我国水果出口贸易的现状,通过研究得出中国水果对外出口总量不断增加, 中国水果出口在全球水果出口市场上的地位逐步提升；我国大量出口生鲜水果产品如柑桔橙、苹果、梨，生鲜水果出口占比不断上升，但是加工水果制品如罐头果汁等占比下降[]。何琴,石廷碧,刘庆明（2017）认为我国生鲜水果和水果加工制品进出口发展稳定,香蕉、柑桔、菠萝及葡萄等水果出口量均有不同增加,但是加工水果制品发展相对落后，柑桔罐头、菠萝罐头及橙汁等水果加工制品持续走低，与此同时,苹果、榴莲、椰子与柑桔罐头、桃罐头等大宗水果与加工制品进口量不同幅度减少,而果汁进口需求依然较旺,尤其是进口非浓缩果汁的数量增幅大都在30%[]。 第三、关于对水果出口贸易对策的研究 张复宏（2013）认为中国是世界上水果种植的大国，但由于我国水果结构单一，水果产业结构不合理，导致我国的水果出口贸易相对落后，我国的水果出口额远低于其他水果种植大国。要想提高我国水果出口竞争力我们就必须要根据国外消费者的需求为基础，进一步调整我国水果产业结构，从而推动我国水果出口贸易不断增长。他根据中国水果对外出口分析，分别从不同国外水果需求我国水果出口竞争力等角度探寻中国水果贸易出口市场增长及变动的原因，找出产业结构存在于出口产业链各环节上的主要问题，构建一种具有竞争力的、能够保持贸易快速增长的水果产业结构[]。田新霞,赵建欣,谭立群（2018）认为第一发展果蔬绿色生态农业，提高水果品质避免贸易摩擦，我国应该完善质量安全标准，建立技术性贸易壁垒预警机制[]。李琳、王松涛（2019）分析了广东省鲜果出口的现状，指出了鲜果出口存在的问题，提出了优化了产品结构，积极开拓国际市场，创新和完善保鲜技术，完善物流体系，增强品牌意识，发展龙头企业，注重提高产品质量，积极应对技术性贸易壁垒等建议[]。赵萍,贺梅英,林依颖（2019）认为要着力提高我国水果品质，开展标准化、绿色化生产，借鉴国外先进经验，结合国内地区优势，开展优质水果品种展示，规模化、专业化生产，随着“一带一路”沿线的发展，东盟国家也是我国水果出口的新兴市场[]。 1.3.2 国外研究现状 第一、关于对完善质量安全标准的研究 Oscar Melo. Do Sanitary（2014）认为人们对食品安全问题的认识不断提高，导致人们广泛使用与卫生，植物检疫和质量有关的法规和标准，给世界范围内的水果出口国带来负担。严格度的提高会对水果出口量产生负面和实质性影响，而如果发达国家中严格度提高，则降低幅度更大；而不同的规模对贸易有不同的影响[]。 第二、关于我国水果出口贸易现状的研究 Linde Goetz,Harald Grethe（2010）认为尽管欧盟对苹果和梨的进口受到欧盟进入价格体系（EPS）的保护，但中国对欧盟的苹果和梨出口却大幅增加，旨在通过限制进口低于最低进口价格来保护欧盟生产者免受国际竞争[]。Lija Djekic,Bojan Dimitrijevic,Nikola Tomic（2017）这项研究提供了对发展中国家水果业如何才能进一布加大出口，并展示了在水果出口业中如何使用其他行业的发达模式。他强调了只有拥有足够优秀的水果质量，才能让全世界的消费者接受，是否拥有优秀质量是成功进行水果贸易的基础[]。 1.4研究方法 第一、文献分析法：通过查阅国内外有关中国水果出口贸易的资料，对水果出口贸易领域的资料进行整理归纳，其中包括广东省水果出口贸易的现状问题对策的相关研究，并基于已有的研究进行概况总结。 第二、统计分析法：通过广东省统计年鉴、广东海关等收集数据，并进行统计分析与归纳。通过收集广东省水果产品生产总量以及出口额，出口地区，分析归纳广东省水果出口贸易现状。 2 广东省水果及其制品出口贸易发展现状分析 2.1水果及水果制品的概念及广东水果生产地区现状 水果是人们摄取维生素最常见的途径，它是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够帮助消化。随着生活水平的提高，改善性需求增长，我国的水果及其制品的出口已经成为了我国对外贸易不可缺少的一部分。水果制品主要是指果品干制品，如葡萄干苹果干等；糖制果品，像陈皮话梅果脯等，果品罐头和果汁。 广东省经济较发达，拥有良好的地理位置，毗邻港澳台，物流体系相对完善，使得广东的水果生产和出口有天时地利和得天独厚的发展条件。随着“一带一路”沿线的发展，东盟国家也成为了我国水果出口的新兴市场，广东的水果出口业正处于稳步上升的时期。广东省水果种植拥有天然的优势，位于亚热带季风气候区，种植的水果多汁清甜，质量较高深受人民喜爱。其中柑桔橙、鲜荔枝鲜龙眼、菠萝、香蕉等亚热带水果最为有代表性，使得广东省成为我国水果出口贸易不可缺少的一部分。 表2-1广东省2019年各市水果生产面积及产量 市别 水果总产量 （万吨） 水果种植面积（万亩） 柑桔橙（万吨） 香蕉（万吨） 茂名 372.90 350.82 9.49 156.24 湛江 266.07 139.52 6.52 126.76 肇庆 168.43 116.54 133.37 14.09 梅州 133.40 110.56 15.26 7.15 惠州 87.50 86.84 26.36 34.71 清远 73.00 70.90 40.42 2.26 数据来源：根据 2019 年广东省统计年鉴数据整理得出 广东省一直都是水果大省,但广东省水果产业结构单一问题突出，产品结构有待优化。广东地区水果种植主要以柑桔橙、鲜荔枝、菠萝、香蕉等水果为主，其中黄皮、沙田柚、木瓜等具有鲜明岭南特色的水果生产不断上升，但广东水果出口品种和出口类型单一。2018年柑桔橙总产量为317.53万吨，占水果总产量的22%。广东省柑橘的地方品种优势十分明显，包括沙糖桔，马水橘，贡橙等。2019年广东省水果总产量的最高的地级市分别为茂名、湛江、肇庆、梅州、惠州、清远。对于不同水果的来说，在各个地级市分布有着很大的区别。茂名和湛江主产香蕉，2019年茂名香蕉的种植面积达到44.03万亩，湛江香蕉种植面积达到41.80万亩，为广东香蕉种植面积最大的两个地级市。肇庆、清远、韶关主要种植柑桔橙，其中肇庆是广东省柑桔橙种植总产量最大的地级市，2019年柑桔橙的总产量为133.37万吨。而茂名、广州、阳江则以荔枝龙眼种植为主。 2.2 广东水果及其制品出口规模现状及历程 广东省处于南亚热带海洋性季风气候，春湿阴冷，夏长无酷热，秋冬暖而晴旱，适合水果生长。再加上自古以来，广东省拥有着传统悠久的栽培种植历史，广东省水果种植有着天时地利人和的独特优势。广东省是中国水果种植大省，2018年水果年末种植面积为1473.49万亩，为全国第三。2018年广东省水果总产量为1547.81万吨，为全国第五。广东省水果出口量不断上，呈现良好的上升趋势。 表2-2 2015-2018年广东省水果总产量及出口额 年份 广东省水果产量（万吨） 广东省水果出口金额（万美元） 广东省水果出口数量（万吨） 广东省水果罐头出口数量（万吨） 2015 1298.52 12824 11.101 10.5 2016 1331.99 14734 14.884 11.3 2017 1421.23 17583 18.833 12.4 2018 1547.81 21464 21.255 13.1 数据来源：根据 2016-2019 年广东省统计年鉴、广州海关等数据整理得出 2015年广东省水果总产量为1298.52万吨，出口金额为12824万美元，出口数量为11.101万吨。2016年广东省水果产量为1331.99万吨，出口金额为14734万美元，水果出口数量为14.884万吨。2017年广东省水果产量为1421.23万吨，出口金额为17583万美元，出口数量为18.883万吨。2018年广东省水果总产量为1547.81万吨，水果出口金额首创新高为21464万美元，出口数量为21.255万吨。广东省水果总产量和出口数量不断上升，呈现良好的上升趋势。除此之外，近年来，广东省水果出口企业凭借优异的水果质量广泛的客户基础等优势在东南亚等国际市场占据了良好的市场地位，柑桔橙、龙眼荔枝等产品的出口呈现显著增长。 依靠着广东优质的生鲜水果，广东省水果制品种类较为丰富，鲜橙汁和水果罐头等大量出口国外。其中凉果制品最为受国外消费者喜爱，陈皮话梅等产品大量出口东南亚，为国外华人带来家乡的味道。而柑橘罐头则大量出口美国、日本、德国等发达国家，水果制品出口额不断上升。 2.3广东水果及其制品出口结构状况 2017年广东省水果出口主要以鲜荔枝、鲜龙眼、柚子、香蕉、菠萝等亚热带水果作物为主，其中柑桔橙等更是出口热门产品。2017年广东省出口柚4164吨，出口荔枝3120吨，出口香蕉3035吨，出口菠萝885吨。其中龙眼同比出口增长8.1%，香蕉出口同比增长22.2%，柑桔橙出口同比增长1.6%，荔枝出口同比下跌4.3%。近几年广东省水果出口产量不断上升，鲜龙眼和柑桔橙出口不断上升。最具有岭南特色的水果莫过于鲜龙眼和鲜荔枝了，历史上改革开放以来，广东省的荔枝出口额一直都是全国第一，但是近年来广东省荔枝的出口数量逐年减少，这主要是荔枝的价格不断走低，但欧美高端市场仍然需要荔枝。 表2-3 2015-2018年广东省各类水果产量及出口额 年份 水果出口总量 （万吨） 香蕉（吨） 荔枝（吨） 龙眼（吨） 2015 111011 2312 3201 713 2016 148840 2483 3250 756 2017 188332 3035 3120 885 2018 212557 3120 3101 925 注：数据来源于2015-2019年《广东省统计年鉴》整理计算所得。 以柑桔橙、龙眼荔枝、为主的特色岭南水果是广东省水果出口的主要产品，如柚、橙、柠檬、蜜桔、沙糖桔、贡柑、蕉柑等。除此以外还有荔枝、龙眼、菠萝、香蕉、梨等。其中荔枝，菠萝龙眼和香蕉的出口数量大而且出口方向好，广东省出口荔枝的形势大好，在国际市场上具有一定优势。广东优质水果在国际舞台上的地位逐渐升高，竞争力逐渐增强。在水果制品方面，柑橘罐头和菠萝罐头更是广东省水果最为出名的水果制品，依靠着广东省优质的柑桔橙水果资源，柑橘罐头最被国外消费者吸引，柑橘罐体约占水果罐头出口的20%。而在凉果制品方面，陈皮话梅也吸引了国外企业的注意，以新会陈皮为首的凉果制品也开始逐步走出国门。 2.4 广东省水果及其制品出口市场状况 广东省水果及其制品出口国家过于集中，其中东盟、美国、欧洲为广东省水果出口的主要出口国，其中大洋洲、非洲和南美洲的出口占比相对比较小。其中在2018年广东省水果出口市场中，东盟约占广东省水果出口量的70%，东亚地区为广东省主要水果出口地区。欧美市场也不断开拓，而大洋洲、非洲、南美洲的地区出口额仍然比较小。 图2.1 2018年广东省水果出口国家市场占比 注：数据来源于2019年《广东统计年鉴》整理计算所得。 广东省水果及其制品出口的市场在东盟、美国、日本、澳大利亚、加拿大等 20个国家和地区。 其中，广东省水果及其制品主要出口到泰国、美国、加拿大、新加坡等10多个国家和地区。综上所述，广东省水果出口市场主要集中在东南亚和欧美。广东省水果出口市场比较集中，应努力开辟新的水果出口市场。欧洲高端市场对广东新鲜荔枝的需求量非常大，约占广东荔枝出口的 80%。广东省菠萝出口到俄罗斯及中亚多个国家和地区，如哈萨克斯坦等。而柑桔橙大量向东盟国家出口，约占柑桔橙总出口额的70%。而柑桔橙大量向东盟国家出口，约占柑桔橙总出口额的70%。 图2.2 2018年广东省水果出口国家市场占比 注：数据来源于2019年《广东统计年鉴》、广州海关整理计算所得。 在水果制品中，话梅陈皮等凉果制品大量出口东南亚国家，如印度尼西亚，泰国等国家；水果罐头主要出口亚洲和美洲，约占出口额的75%。冷冻果汁则是大量出口美洲和东亚地区，以冷冻橙汁为特色产品的广东果汁则大量出口中国香港。  3广东水果出口及其制品存在的问题及原因分析 3.1广东省水果及其制品出口结构单一，水果产期相对集中 广东省水果存在产期集中供应不均、水果结构单一、水果制品品质较差等现象。在广东省柑桔橙和荔枝的成熟期相对同步，导致在一个时期内荔枝柑桔橙产量变得巨大，销售压力变得特别大。想要进一步推动水果及其制品出口，生产者需要优化调整品质结构，改良低质品种，做到品种多样化。在未来相当长的一段时期内，延长水果产期、错峰成熟上市将是水果产业发展规划的重中之重。在水果制品方面，广东水果加工出口产品虽然不断发展，但与世界水果出口大国相比还有较大差距。广东水果产品加工设施落后，加工简单，商品外观差，档次低，深加工能力和水平有待提高。此外，随着国外技术壁垒日益严苛，广东省出口美国的柑橘罐头因多菌灵超标问题已被多次通报，尽管通过各方努力，事态有所控制，但加工简单；水果制品质量不足仍是悬在橘子罐头出口企业头上的一把利剑。 广东省水果及其制品出口结构单一，其主要原因是受地理位置因素影响，广东省水果以亚热带水果为主，价格因素也对水果产品种植出口有一定的影响。广东省虽然是水果生产大省，水果种类呈现多样化、产业化、规模化的优势，但是出口销售十分困难。其原因之一是水果出口品种结构搭配不合理，具体体现在水果成熟期非常集中 , 供应不均衡，市场供求信息不够及时。以荔枝为例，从品种产量看，全省荔枝产量中、低质品种占到了 60% 以上，优质品种竟不足一半；从品种数量来看，不同品种数量安排不甚合理，其中，中熟荔枝品种过多，特早熟、特迟熟、早熟和迟熟品种很少。广东省水果结构单一，水果的成熟期不仅短而且集中，大大的制约了广东省水果及其制品的出口。 3.2 国际市场开拓不足，水果及其制品出口市场过于集中 广东省水果及其制品出口国家过于集中，其中东盟、美国、欧洲为广东省水果出口的主要出口国。美国、欧洲等高端市场对荔枝的需求十分大，据广州海关统计，欧美市场约占广东省荔枝总出口数量的80%。而柑桔橙大量向东盟国家出口，约占柑桔橙总出口额的70%。水果罐头也主要大量出口东亚国家，对欧洲地区开拓不足，东亚市场约占广东省水果制品出口额的65%。而冷冻果汁则大量出口北美市场和中国香港，大洋洲非洲等地区出口数量较少。东盟地理上与我国毗邻，加上中国—东盟自由贸易区的建成运行，我国与东盟国家间的水果产品贸易日益上升。广东省水果出口市场存在过于集中的问题，其水果及其制品往往出口到美国、欧洲和亚洲的一些国家和地区，地理结构不合理，需要进一步优化。 广东省水果及其制品出口市场过于集中，国际市场开拓不足，其主要原因是因为广东省缺乏对外宣传的举措，技术性贸易壁垒使出口标准提高，产品出口受限，缺乏品牌效应，使许多外国人还未认可广东省水果的质量。此外广东省缺乏拓展国外市场的举措，加上其对外的宣传力度不够大，进一步局限了广东省水果出口市场的开拓。此外，因为广东省与欧美的运输路程遥远，广东省水果保鲜技术还不够发达，导致运送途中果实会出现腐烂被破坏的情况，给广东省水果及其制品出口带了巨大的影响，使得欧美市场开拓不足。 3.3 因技术水平制约，水果及其制品出口物流体系不完备 广东省目前的物流冷链发展相对比较缓慢，高额的物流成本和给广东省水果出口带来了一个个难题。由于密封碰撞的关系，生鲜水果在运输的途中容易腐烂变质，这无疑加大水果出口企业的成本。如何降低运输途中物流的损耗率与降低高额的物流成本，是提高广东省水果出口所必须要解决的难题。受制于较高的物流成本与损耗，物流成本的高损耗极大的限制了广东省水果的出口，提高各项相关技术是目前急需解决的问题。 因为广东省水果如荔枝、龙眼等瞄准的是欧美的高端市场，如果没有先进的保鲜技术泛亚电竞app下载 泛亚电竞app官网保护，荔枝等季节性水果在运输途中会经历颠婆，大大的降低了水果的质量，减少广东省水果出口额。在水果制品方面，水果罐头和冷冻果汁对物流条件也较为苛刻，若没有冷链技术的支持，水果罐头和冷冻果汁容易变味影响口感，大大的制约了广东省水果制品的出口。因此提升水果保鲜处理技术是广东省特色水果出口在物流过程中面临的另一个非常严峻的问题。许多企业都是把水果的生产栽培技术放在首位，往往忽视了水果保鲜处理技术的重要性,故大多数科研机构对水果物流保鲜处理技术的投入十分有限。在中国，物流管理成本非常高。通常，发达国家的平均费用为 5%，而中国的费用是其两倍多。因此，高额的物流成本以及水果保鲜技术的落后限制了广东省水果的出口。 3.4 缺乏品牌意识，水果及其制品出口贸易龙头企业欠缺 广东省虽然亚热带水果品种资源丰富，但如今，品牌对外宣传不足导致众多广东的亚热带水果及其制品没能大多数人知晓，品牌影响力不足。果农经常滥用农药，导致生产和种植标准化水平低，农业剩余物过多，极大地制约了广东省水果的出口。此外，果农普遍不具备优良育种、采后预冷处理、果实深加工、保鲜管理技术等方面的知识，导致果实产量低、品质差。这种生产管理模式过于粗放，水果产品质量参差不齐，外观参差不齐，不仅使水果产业的优势难以形成，而且无法满足出口市场对水果的高品质要求，出口阻力很大。虽然广东省水果产量高，品种多，但在国际市场上只有少数几个名牌。广东水果在国际市场上缺乏竞争力和影响力，很难形成完整的品牌，对广东省水果出口带来严重的影响。 其原因主要是广东的水果经销商和种植者似乎处于一种松散的状态，走自己的路，缺乏品牌意识。虽然广东省水果种植产量高，品种多，但在国际市场上只有少数几个名牌。以荔枝为例。广东虽然是荔枝生产大省，但缺乏品牌管理意识和统一商标注册，外商很难知道。广东省水果生产以小农种植为主，没有统一的大型和规划企业的组织安排，导致广东省水果产业规模小，没有统一的标准和包装。因此广东省水果质量标准体系有待完善，品牌意识有待加强。  4 改善广东省水果及其制品出口存在问题的对策分析 4.1加强水果及其制品出口品牌培育，大力发展龙头企业 广东省拥有着独特的亚热带海洋性季风气候，再加上自古以来，广东省拥有着传统悠久的栽培种植历史，广东省水果种植有着天时地利人和的独特优势，舒适的环境孕育了一批品质优良的生鲜水果。其中广东省所特有的鲜龙眼鲜荔枝，多汁甘甜柑桔橙更是被国人所喜爱。但是由于品牌意识的缺乏和没有龙头企业带领的原因，广东省水果出口贸易在世界上的竞争力薄弱，品质优秀的水果没有在世界上得到传播。如何加强水果品牌出口培育，大力发展龙头企业是提高广东省水果出口贸易的最重要环节。只有打响广东省的品牌，取得品牌效应，广东省水果出口额将会源源不断地提升。这需要企业认清自己的优势之处，主打亚热带水果为主，培育高州荔枝、四会沙糖桔、梅州金柚、中山神湾菠萝、电白龙眼等一系列水果品牌。通过政府的大力扶持和企业自身的诚信经营，水果企业才能得到发展，取得品牌效应，让广东省的水果进一步地走向世界。 政府应该鼓励发展壮大龙头企业，确认以高州荔枝、四会沙糖桔中山神湾菠萝、电白龙眼等这些地方特色鲜明的亚热带水果经济作物为出口的主要部分。企业需要加强品牌的打造，着手与进一步提高水果质量，以市场为导向，大力调整广东省水果种植结构，努力迎合世界市场。以荔枝为例，广东省政府在2017年颁布了《广东荔枝产业保护条例》，对广东省荔枝种植、运输、出口做出了相关规定。打响公用品牌是推动广东省水果出口发展的第一步，只有大力加强水果出口品牌培育，大力发展龙头企业，才能提高广东省水果出口竞争力。 4.2 多样化地拓展水果及其制品出口销售渠道，开辟国际市场 随着世界水果生产量和消费量逐年提高、经济全球化的发展，水果产业逐渐趋向全球化、品牌化、产业化，伴随现代科技在生产、流通领域的广泛应用，在国际贸易一体化进程助推下，建立与国际接轨的果业经贸平台已经成为一种发展趋势。广东省虽然有优质的亚热带水果品种资源，但在国际上的还不被熟知和认可，政府和企业要通过媒体、网络、推荐会、招商会等形式把广东的水果推入国际市场。政府举办水果博览会，引领广东水果走向国际市场。根据产品的本地特点打造区域品牌，注册区域商标，并逐步推广，最终让广东省水果在国内外市场上驰名。政府可以多举报招商会，吸引国外企业浏览参观，让更多的国外消费者认识到具有广东岭南特色的生鲜水果，让更多的本地品牌走向世界。以2017年广州世界水果博览会为例，它引领了无数水果品牌企业走出国门，让世界各国人民享受到广东省美味的水果及其制品。博览会招商会等活动可以帮助产区实现销售渠道对接，开拓国外市场，有利于品牌塑造和宣传。 近年来，随着互联网技术的飞速发展，水果电商热度持续升高，水果跨境电商已经成为推动广东省水果出口路上的一个重要部分。企业要通过互联网平台，加大对广东省优质水果宣传，要拓宽水果的销售渠道。淘宝京东等电商平台在外国市场变得慢慢流行了，企业可以通过大型的电商平台进行促销，吸引外国消费者的注意力，进行购买。广东省水果出口企业一定要发挥自身的优势，利用优质的亚热带水果打造自己的品牌，加大在国际市场上宣传，把广东省的水果及其制品引向世界。 4.3提高水果质量，优化水果及其制品结构 广东省是中国的水果种植的大省，但水果制品结构单一、部分水果质量较差的问题严重影响了广东省水果出口。要进一步促进水果出口，生产者需要优化和调整质量结构，改善劣质品种，实现品种多样化。以柑桔为例，选择早、晚、抗寒品种。以香蕉为例，秋冬春熟香蕉的种植比例应科学配置，错峰上市。既要选择优质、高产、抗逆的品种，又要避免香蕉品种单一化，力求早熟、中熟、晚熟品种合理组合，使之均衡上市。我们要大力发展水果加工业，以柑桔橙为例，新鲜的柑橘果皮可以制作出陈皮，可用作传统香料和调味品；果肉可以制作成为水果罐头，而品相较差的柑橘则可以制作清甜的橙汁，要延长水果产业链的发展。 广东省要把过去粗放经营、过分追求产出的模式转变为加强管理、提高质量的新模式。为应对技术性贸易壁垒，广东省应积极提高水果质量，以满足出口市场的高要求和高标准，在频繁的质量检验中冷静地通过检验。目前，国内外水果市场的需求不仅局限于水果的数量，而且还局限于水果的高营养、高品质和外观细腻。因此，在果品栽培过程中，果农要严格把关，科学种植，精细管理，不仅要提高果品内在品质，更要追求果品的美观。此外，果农应尽最大努力确保水果的安全和健康，即推广自然无公害的绿色水果，合理施用农药和化肥，减少因农药过量而产生的排斥情况。果农还应不断提高果树的种植技术，选择合适的品种进行种植。强化水果种植的标准化管理，注重水果种植技术和管理技术的创，与此同时，还要大力发展水果加工产业，延长水果产业链的发展。建立品种改良示范园无论是从保苗到水果灌溉，从水果整形到采摘，从保鲜到后期包装，都要提高各个阶段的技术水平，提高出口水果的质量，促进广东水果出口由量变质，增强广东水果在国际市场的核心竞争力。 4.4提升水果及其制品保鲜技术，完善物流体系 广东省水果出口主要为柑桔橙、鲜龙眼、鲜荔枝、菠萝等亚热带经济作物为主，在运输途中极易腐烂变质，会为广东省水果出口带来一个个难题。广东省应着手于如何提高保鲜和冷链技术、贮藏、配送、销售等整个冷链物流环节的能力，加强上下环节的衔接，开展“产地仓”“落地配”“干线运输”等新兴冷链物流模式。广东省应增加对水果保鲜技术的资金投入和研究，以使水果在长途运输的客观要求能够被满足。 政府和当地企业应该加强水果保鲜技术，完善物流体系。在果品产地预冷和冷链物流基础设施网络建设方面，要加强珠三角果产品冷链物流配送网络建设，政府应该要提高对广东省东部、西北部等水果种植大区的冷链物流建设和初级果品冷藏库建设。广东水果出口企业不仅仅要重视水果的质量，更要把心思放在水果保鲜技术上。广东省水果出口企业要加强对冷链物流整体的管控能力，首先要对水果进行分级，将容易腐烂变质的水果先分离出来，重点对这些产品进行保护。在水果种植产地建设冷库和低温仓库，储存生鲜水果，保证水果的质量，可以有效的降低烂果率，在运输中使用冷藏车，保证水果不会变质。但是由于冷链物流是一项投资巨大的项目，广东省水果出口企业可以选择外包给第三方冷链物流或合作结成联盟等方式，用冷链技术保证水果质量。 5 结束语 水果作为现代生活的必需品，在国民经济中发挥了重要的作用。水果出口及其制品是广东省对外贸易中不可缺少的一个部分。广东省水果种植拥有天然的优势，位于亚热带季风气候区，种植水果多汁清甜，质量较高深受人民喜爱。但是广东省水果种植与出口仍然有着很多不足之处，主要为广东省水果及其制品的结构单一，广东省水果及其制品出口市场过于集中，物流体系不完备，保鲜技术有待提高，广东省水果及其制品缺乏品牌意识，水果质量有待提升根据广东省水果出口面临的问题，提出了加强出口企业培育，大力发展龙头企业，提高水果质量，延长产业链，积极开拓国外市场，加强质量标准、认证、检测体系建设，积极应对技术性贸易壁垒等方面的研究，提出促进广东省水果出口的对策。 本文选择研究这个方向，也是希望见到更多的广东省政府和企业能够去思考如何提高广东省水果及其制品出口的竞争力，去思考如何更加有效的利用广东省的天然优势，将我们广东省的优质水果推向世界，让更多的人了解广东省的水果，使得广东省水果出口更上一个台阶。 参考文献 [1]郑旭芸,庄丽娟.中国热带水果比较优势变动及竞争力分析[J].世界农业,2015(06):127-131. [2]巴勒江·马迪尼也提,布娲鹣·阿布拉.中国水果出口贸易的比较优势及影响因素分析[J].世界农业,2019(07):57-68. [3]郑红玲.中国水果出口贸易特征及增长波动分析[J].牡丹江师范学院学报(哲学社会科学版),2017(06):35-44. [4] 何琴,石廷碧,刘庆明,张放.2016年我国干鲜水果及其加工制品进出口统计[J].中国果业信息,2017,34(06):22-32. [5]张复宏. 中国水果出口的贸易演进及优化策略研究[D].山东农业大学,2013. [6]李琳,王松涛.广东省水果出口贸易现状及对策研究[J].智库时代,2019(41):128-129. [7] 田新霞,赵建欣,谭立群.我国果蔬农产品出口障碍破解[J].开发研究,2018(06):39-44 [8]赵萍,贺梅英,林依颖.中美贸易摩擦对中国水果出口的影响研究[J].南方农村,2019,35(04):16-21+52. [9] Oscar Melo. Do Sanitary, Phytosanitary, and Quality-related Standards Affect International Trade? Evidence from Chilean Fruit Exports[J]. World Development,2014,54 [10] Linde Goetz,Harald Grethe. The entry price system for fresh fruit and vegetable exports from China to the EU — Breaking a fly on the wheel?[J]. China Economic Review,2010,21(3). [11]lija Djekic,Bojan Dimitrijevic,Nikola Tomic. Quality Dimensions of Intellectual Capital in Serbian Fruit Industry[J]. Engineering Management Journal,2017,29(3). 致谢 人们常说，时光如梭。在毕业来临之际，我才真真切切感受到。大学四年，到今天已经进入尾声了。在期间，我认识了很多可爱的朋友，遇见了很多有趣的老师。感谢李文红老师对我毕业论文的指导，在论文撰写过程中及时对我遇到的困难和疑惑给予悉心指点，提出了许多有益的改善性意见，投入了很多的心血和精力；感谢多位老师在专业知识上的教导，老师们的课专业性强，课堂互动有趣，让我受益匪浅。同时借此机会，感谢陪伴四年的辅导员孙泛亚电竞app下载 泛亚电竞app官网鸿老师，孙鸿老师是一位亲切负责的老师，把班级和同学的事情放在心上。 大学因为有了老师们和同学们的陪伴变得多姿多彩，我也成长了很多。再一次感谢大学期间所有给我帮助和鼓励的老师和同学们！谢谢你们！最后感谢广东培正学院为我带给了宝贵的学习机会，使我能够走上一个新的平台，开始一段新的人生! PAGE PAGE 19

　　2、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。

　　3、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档免费下载、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。

　　4、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

　　乡村振兴战略背景下农业产业振兴发展问题及对策分析—以河源市为例.docx

　　2023年冲刺-临床“三基”-医学临床三基（医院管理分册）历年高频考题答案.docx

　　高中英语 人教版 必修第三册 Unit1 Listening and Speaking 课件.pptx

　　【行业标准】QSH 0046-2007 钻井液用聚丙烯酰胺技术要求.pdf

　　2021年春新教科版四年级下册科学 1.1《种子里孕育着新生命》课件.pptx

　　原创力文档创建于2008年，本站为文档C2C交易模式，即用户上传的文档直接分享给其他用户（可下载、阅读），本站只是中间服务平台，本站所有文档下载所得的收益归上传人所有。原创力文档是网络服务平台方，若您的权利被侵害，请发链接和相关诉求至 电线) ，上传者