2022年，是我们服务全球水果零售连锁第一品牌“百果园”的第五个年头，我和团队在服务百果园过程中也受益颇多，百果园是一家卓越的战略性运营公司，通过20年的战略布局，早已经不是单纯的零售品牌，而是一家布局全球的水果产业生态型公司，百果园果制品公司即是百果园生态战略的又一新枝！

　　非常有幸，我们有机会参与到百果园果制品公司的品牌战略规划中，通过一年的切身参与，回顾一下整个历程。

　　如何深刻百果园整体的战略延伸？如何找准正确的品牌战略定位？如何开发符合百果园基因的产品？是我们第一年服务的三个核心问题。

　　成林智库多年来一直以来秉持一项原则：我们从来不帮企业做策划，只是帮助企业发现他的伟大基因。如果一个公司本身不具备卓越基因和伟大价值，品牌将是空洞的，咨询公司做不到“无中生有”。而在挖掘这家公司的基因之前，我们首先要回答：这家企业为什么存在？这是起点问题，也是终点问题，从长期来看，只有明确这个问题，企业才能形成战略定力，才能在未来超长期品牌战略落地的过程中不随风摇摆。

　　而所有企业存在的本质就是解决社会问题，解决的问题越大，价值越大！通过深度调研，我们发现果制品所在的中国水果行业，长期存在着三大痛点，即：

　　1. 种植端浪费严重：水果难保鲜，我国每年约有 1/4 的水果腐烂变质不能利用。水果从采收、运输、储存、批发再到消费者手中，损失率远远高于发达国家。

　　2. 消费端好果难求：全熟水果是最好的水果，但因不易存储被浪费在枝头。商业利益驱使下，市场的水果多为后期催熟，口感风味尽失，甚至因工业添加而危害健康。

　　3.深加工水平低下：我国水果深加工产业处于起步阶段，用于精深加工的水果不足10％，整体技术水平低、渗透率低。

　　带着深度的行业调研结果来挖掘果制品公司的核心价值与壁垒，我们发现它具备解决以上行业问题的能力。首先，大股东百果园深耕水果行业20年，为果制品提供了强大的供应链壁垒。其次，公司自主拥有的国内首创生物可逆智能冻干专利技术，让全熟水果得以保存，延展了熟果消费场景，为水果精加工行业的优化升级提供了技术壁垒。最后，百果园果制品公司看到了生产端与消费端的浪费，积极致力于降低损耗，希望真正实现水果行业的“吃干榨净0浪费”。

　　行业存在问题+我想解决问题+我能解决问题，成就了一家企业的内在基因与价值。在水果精加工这条赛道上，想解决并且能解决以上行业问题的果制品具备了成为行业第一的潜质。所以任何一家新企业在试图建立品牌之前，也都要先回答自己为什么而存在这个命题，否则所谓的品牌也是无源之水、无本之木，在未来的长效战略实现路径上将会时时摇摆，无法长久。

　　百果园果制品公司，在生产端，依托独创的技术优势和资源优势，为种植户、品牌商赋能，引领行业升级，形成多方共赢的水果生态圈；在消费端，拓展消费场景，产品结构从果切-果干/果浆-果粉-奶昔......上一个产品是下一个产品的原料，自我形成了一个庞大的循环链条，真正地实现了水果的“吃干榨净零损耗”。

　　果制品在生产端与消费端形成的两大闭环奠定了公司的两大属性——行业属性+科技属性。这样的一家公司要叫什么品牌名，才能将这两大核心属性表达出来？我们在创意名字的时候发现，每一个水果自进入果制品工厂后，都在不断地发生变化，每进一个车间即可完成一次变身，神奇的背后是科技力量在支撑。同时，水果有很多种，不论是一百种还是两百种，只要来到果制品，都可以实现自身价值，一个水果在百果园果制品公司可以实现N种变化，100种水果更是开发N种价值形态，而且都是镶嵌着百果园母公司的优良基因，于是，一个名字跃然纸上：百果百变！“百果”表达行业属性，“百变”表达科技属性；既表达了自己，又借势于“百果园”，听起来朗朗上口，易于传播。我们也将寓意反应在了品牌logo的设计上，围绕两个原点——一个生态、一个智能，形成了两个闭环。同时让logo与公司品牌合二为一，标志即品牌名，不额外增加传播成本，让人记住百果百变即可。

　　百果百变的出现，提升了水果的生命力。让每一个水果可以鲜着吃、切着吃、干着吃、喝着吃、冲着吃......水果可以有这么多面，而百变百变能把水果的所有价值全都发挥出来，这也是品牌主张的策略出发点，可以发挥出一个水果价值的每一面，而这个价值就是源于百果园果制品公司的科技赋能——百果百变，发现水果每一面！所以，一个品牌的核心价值主张，不是“人为创意”出来的，而是一个核心价值发现的过程，我们只不过是帮助客户发现了而已，核心还是企业自身的能力。

　　百果园果制品公司，再次开创了科技赋能水果产业的先河，真正意义上能把天然的水果价值最大化“健康发挥”，是从产业化高度运作，为整个水果消费产业赋能，直接服务对象是“全国水果行业企业客户”，相当于手机科技行业的“富士康”，公司战略定位无比清晰：——世界水果超级工厂，清晰地表达了“我是谁”的问题，只要产品属于水果制品的企业，上游原材料都可以实现在百果园果制品公司下单。

　　百果园果制品公司属于行业创新型公司，能为B端客户赋能什么产品，需要做出“示范”，这也是行业领导者应该尽的责任。

　　同样属于水果深加工领域，百果园果制品公司靠什么实现行业升级？为客户输出的果制品拥有最大的特色是什么？赋能的核心点是什么？凭什么能让客户产品拥有强大的市场竞争力和生命力？

　　调研中我们发现百果园果制品公司完成了水果行业一直以来想做却没有实现的事，公司依托独创的技术优势和资源优势，让全熟水果得以保存，延展了熟果消费场景，改变了熟果之前只能被烂在枝头或田间的历史，是行业的一大创举。

　　全熟的水果是最好的水果，风味和营养都达到了峰值，是任何果制品对终端消费者的最大利益点。只要人们还要吃水果，熟果就是是消费者长期不变的需求，这也就是公司长期产品战略的核心支点。梳理百果百变的产品线，我们发现不论是果浆、果干、果粉还是鲜果，所有的产品都有且只有一种原料——熟果，实现了生态、营养、好吃的有机统一。说清楚这件事，也就表达了百果园果制品的灵魂。因为产品本身已经足够优秀，恰当的产品策略可以减少后续的很多营销成本。

　　品牌创意过程不能为了创意而创意，目的越清晰，战略越简洁。百果百变所做的，就是把成熟的水果从树上摘下之后，洗净扒皮之后直接打成浆、做成干、做成粉......如果我们进行传统的命名创意，实际上会增加了理解成本，扼杀了产品的天然属性。于是我们聚焦产品最大特色“熟果”，突出一个“熟”，将系列产品命名为——熟果打浆、熟果干吃、熟果打粉......通过产品名将产品制作过程做了最直观的创意表达，消除沟通成本，名字即是广告语，目的是实现从产品到顾客心智的无损无障沟通，核心策略就是与“熟果”高度捆绑，垄断“熟果”品牌话语权。

　　产品名称上，我们通过“熟果+”系列布局，让所有的产品形成连续性，组成一个清晰的产品结构。在产品诉求上，我们赋予了所有产品一个共同的诉求——“锁鲜锁味锁营养”，这是客户自己的独特洞察，我们建议永远保留使用。对于消费者，清晰地传播了产品利益点，对于B端客户，则构成了清晰的“三锁原则”，有利于树立行业标准。

　　品牌最终需要以产品来体现，而产品最初需要以包装来表达。面对如今商场里琳琅满目的商品，特别是快消品，留给消费者选择的时间并不多，往往只有几秒钟。在如此短的时间里，一个新品牌的产品包装作为与顾客的初次见面，你最想让他们记住什么？是你华丽炫目的外表吗？显然不是。产品包装的价值，永远要先谈利益、再谈美感。这个时候，切忌自嗨。一个好的包装，能让产品自己开口说话，直接阐述购买理由，降低品牌的识别成本和顾客的决策成本。

　　作为一个新品牌，要想在终端货架上快速与消费者建立对话，需要借势。“你不了解我没关系，我们可以先聊聊你熟悉的东西。”站到消费者的角度去想，熟透、饱满、香甜的水果是其购买水果类食品的最原始热情，在每一款包装的中心位置，放置显眼的诱人果肉，是最直接的视觉冲击和味觉勾引。比如巴奴火锅的广告，永远用最大的篇幅展示一片诱人的大毛肚，撩动舌尖记忆，简单粗暴但有用。与此同时，百果园品牌，在市场上代表着优质高端水果形象。因此在包装中阐释“所有熟果均来自百果园公司”，能够让其强大的供应链优势被消费者可感知，获得顾客的信任。

　　通过熟悉事物拉近距离之后，接下来需要依靠品牌标志来完成“自我介绍”。品牌标志的目的是为了降低品牌的识别、记忆、传播成本，实现一目了然见优势！要在几秒钟的挑选时间里给顾客留下印象，符号化的信息比其他形式更奏效。而这个符号必须与产品核心优势强关联，实现核心优势符号化。百果百变的品牌战略非常简洁，就是要把“熟果”利益点打透，反应到传播符号上也一以贯之。我们将“熟果”最终凝练为符号“shu”，用人人都看得懂的字母做最简单直接的传播，并以代表绿色健康的树叶演绎音调。目前是在未来长期的品牌形象积累中，将“熟果”符号私有化，成为果制品的品牌角色，并释放出品牌价值。

　　正如熟果是百果百变所有产品的最大优势，那么“shu”这一品牌符号也能统一地运用到所有产品和品牌宣传中去，形成一个完整统一的品牌系统。成林智库为客户设计打造了熟果干吃、熟果打浆、熟果礼盒等全矩阵产品完整的产品包装，让产品在终端货架上一目了然，快速与顾客建立沟通。

　　系列产品上市后获得顾客和客户的欢迎，我们也能清晰地看到，一家企业能否存在和获得市场的认可，核心是“存在价值”。百果园果制品公司，用科技优势和20年水果行业的深耕资源优势，开发出了国内第一个水果递进生产车间模式，用制药标准生产果制品，迎合了健康生产和健康消费大趋势，把中国整个果制品行业带到了一个全新的高度，实现了为整个中国果制品行业客户的赋能。

　　郭成林，从业咨询行业近20年，创建“成林智库”，定位“超长期品牌战略研究与咨询机构”，不仅国内少有，全球也是罕见。其主要缘起是郭老师在长期咨询实践中的一个深埋于心的困扰：为什么中国企业总是“兴也忽焉，亡也忽焉”、你方唱罢我登场、各领风骚数十年。

　　通过中西企业大量案例对比研究，中国企业最大的软肋即是“缺乏超长期战略规划”。西方企业为了推广西医，可以制定百年战略，一代一代的企业家沿着战略延长线“久久为功”，而中国企业总是“急功近利”，通俗讲“野心不够大”。中国农业，尤其果业出不来一个真正意义上的品牌，而一个小小的新西兰竟然历经116年努力，打造出来占有全球70%市场份额的佳沛奇异果（果源来自中国湖北）。

　　很多中国企业家，一听要制定百年战略，第一反应是“虚无”，实际是不想看那么远，那就自然看不到很多真实决定企业生命力的东西。他们从未想过，当切实想清楚企业百年战略时，在他们的有生之年至少能做到一件事：不会出现致命的战略决策失误，能为下一代继任者留下一块向上的垫脚石。

　　郭老师带领团队专注研究“超长期品牌战略”，目的是给有缘客户提供长期行业发展趋势研究、长期战略定位、长期产品战略规划、长期品牌形象资产累积，推动企业步入肌肉型增长，摆脱“泡沫型增长和病毒式增长”陷阱，最后形成行业的超级竞争者。

　　当然，时下能看懂超长期品牌战略研究价值的企业家很稀少，但郭老师相信一定会越来越多，因为中国卓越品牌时代的开启已经势不可挡，时代会推动越来越多的年轻企业家走向成熟和理智，尤其是社会责任的担当，不再只为私欲的苟且而勤奋努力。泛亚电竞最新官网 泛亚电竞网页版泛亚电竞最新官网 泛亚电竞网页版