导读：自从去年疫情爆发以来，受制于全国各地疫情管控，全国各地到处封市、封村，传统道路运输几乎停滞。为了解决各地市民正常生活的日常需求，电商应运而起，有人把2020年称为“电商元年”。在这轮极速发展的电商浪潮中，曾经出现了很多电商爆品，但其中的一个，你可能很难猜到，它就是我们日常生活中的一种调味品--大蒜！

　　寻常的蔬菜产品，竟然成为电商的爆款！2020年突发疫情，使全球经济遭受重创，世界各国为防止疫情扩散，纷纷闭门锁国，各地运输不畅，导致人们的日常生活，受到不同程度的影响。彼时的国内大蒜，因为库存量极大，当时各大蒜主产区，约有将近220万吨大蒜，还没有出库销售，这直接导致当时的大蒜价格持续下行。但和一路下行的大蒜价格恰好相反，从2020年1月份开始，大蒜电商市场交易，热度就持续上升，成为所有电商待售商品中的爆款品种。据农业农村部信息中心调研数据显示，通过对4900多家大蒜商家的供应、采购和交易数据发布，以及大蒜电商市场监测分析。结果显示，自从疫情爆发以来，全国各地大蒜电商市场，热度不断升温，市场关注度也一路飙升。大蒜电商市场供应商、采购商，覆盖全国31个省份多个县市。品牌大蒜受到采购商的青睐。大蒜交易流向相对分散。据农业农村部信息中心监测，大蒜供应商覆盖全国31个省809个县。其中大蒜供应热度排名前3 的省份为山东、河南和江苏，合计供应份额占比超过七成。在县一级区域供应链中，山东金乡县的供应量首屈一指，河南杞县、河南中牟县、江苏邳州市、和云南弥渡县等地区的供应紧随其后。在电商市场庞大的销售网络中，山东金乡、河南杞县、江苏邳州等地的大蒜，表现尤为亮眼，这三个地区，都是国内大蒜的主产区，都把大蒜作为地标产品，并且形成了自己独有的品牌效应。早在20世纪90年代，金乡、杞县、邳州等地的大蒜，就获得了原农业部A级绿色食品证书，并先后成为国家地理标志保护产品，并入选中国农业品牌目录。杞县县委、县政府积极打造‘互联网+大蒜’的现代商贸模式，发展电子商务交易，建立了大蒜电商物流园，不断扩大线上销售规模，目前，全县600多家电商每天销售10万余单、70多万斤。

　　寻常的蔬菜产品，竟然成为电商的爆款，原因为何？诚然，大蒜这种蔬菜品种，能够成为电商爆品，有其特殊性和偶然性，综合原因，主要有以下几点。1、2020年，由于受疫情影响，叠加大蒜库存量巨大，导致大蒜价格极速下跌，当年大蒜新蒜上市时，价格仅在0.6-0.8元/斤之间，而蒜农的种植成本，平均在1.5元/斤左右，实际收购价格远低于蒜农的种植成本。较低的价格，是大蒜成为当年电商爆品的一个重要原因。2、2019年，大蒜价格遭受市场热炒，收购价格最高达到了5.0-5.2元/斤，平均收购价格也在3.8-4.5元/斤左右。很多大蒜储存商，都寄希望于2020年，能够大赚一笔，令人失望的是，遇到了百年不遇的市场寒流，这一情况让他们始料未及，痛苦不已。而电商销售，正逢其时，成为救命的一根稻草，解了他们的燃眉之急。3、国内由于疫情原因，省、市、县、乡、村之间道路运输几乎全部停滞，为了能够确保人民的日常生活供给，国家给物流运输行业开了绿灯，大量的货物转运从线下转移到线上。大蒜这种农产品，以前主要依靠线下运输为主，大吨位、大范围的物流转运，在严格疫情管控之下，较为困难。而电商销售，正是依托产地和储存点集中，并且极易包装和运输的特点，顺应趋势，迎风而起。

　　大蒜电泛亚 泛亚电竞商销售，可能改变整个行业生态！我们知道，传统的蔬菜销售，从产区，到销区，再到卖场，最后才会流通到消费者手中，在几经转手之后，被层层加价，到达消费者手中的价格，与原产地价格相比，都会相差1-2倍。而电商销售，很好地解决了这一问题。特别是这两年，新兴起来的直播带货，一部手机，一位带货主播，直接进驻田间地头，在地里面，就能把农户的产品一售而空。中间省去了大量的转运成本，一方面为消费者节省了购买的花销，另一方面也解决了农户卖货难的问题，还能让消费者买到应泛亚 泛亚电竞季的新鲜大蒜。所以，此模式一兴起，就遭遇市场热捧，大蒜也成了电商竞品中的一匹黑马，一骑绝尘。有人预言，大蒜电商销售，可能会改变整个大蒜行业的生态！旧的生产和流通模式是：收购商先从蒜农手中收购大蒜，然后暂时存放入冷库保存，再向全国各地蔬菜批发市场，缓慢释放库存数量，各地蔬菜批发市场再向下一级商超或菜场输送。各层级之间需要搬运和暂存，层级之间还需要增加运输费用，每增加一个环节，就会增加一部分额外的支出。这些都需要最终转稼给终端的消费者，而电商销售就很好地解决了这一问题，让消费者真正地得到了实惠，这种销售模式一问世，就遭到消费者热捧，也是预料之中的事。

　　写在最后：但是需要注意的一点是，现在的电商销售，也出现了一些令消费者反感的事情，诸如以次充好、货品与图片描述差别太大、运输过程中损坏等现象，也层出不穷。一个好的消费模式，需要销售方遵守商业诚信的同时，也需要消费者给予真实的评价，这样有利于使优币驱逐劣币，千成不要因为一些不实商家，一点小红包，就违心地给好评。平台方也应该向国外某大型平台那样，敢于向诱使消费者给好评的不良现象开刀，让一些不良商家无处存身，这样才能更好的促进市场的良性发展！以上仅为黄淮宏大一家之言，仅供参考！如果你想了解更多有关大蒜的分析，请关注黄淮宏大，给你不一样的解读！