国际标准分类中，蔬菜 制品涉及到食品工艺、水果、蔬菜及其制品、饮料、肉、肉制品和其他动物类食品、生物学、植物学、动物学、食品试验和分析的一般方法、谷物、豆类及其制品。

　　在中国标准分类中，蔬菜 制品涉及到畜牧、、基础标准与通用方法、蔬菜加工与制品、果类加工与制品、经济作物综合、肉类加工制品、食品卫生、食品加工与制品综合。

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