中班健康活动教案好吃的蔬菜制品 活动目标： 认识常有的蔬菜制品。 知道过期的食品不能食用3.学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品。 活动准备： 经验准备：幼儿已在家长的辅助下达成了《蔬菜制品检查表》，知道了一些常有的蔬菜泛亚电竞制品，如：菜心、萝卜干等。 物质准备：蔬菜制品、蔬菜制品的外包装。已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图。菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等。 资源利用：邀请部分家长参与。 材料配套：幼儿活动操作材料《蔬菜制品检查表》。活动过程： 一、说一说 请幼儿在小组里与同伴沟通自己检查的蔬菜制品有哪些，各是什 么蔬菜做成的。 请部分幼儿向大家介绍自己的检查情况。 小结：蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的。 二、猜一猜 请幼儿品尝教师预先准备的蔬菜制品：老师准备了一些蔬菜制品，请小朋友尝一尝，它们是什么味道的？猜一猜，它们是用什么蔬菜做成的？ 请幼儿边品尝，边将蔬菜制品与其外包装进行配对。 组织幼儿沟通自己的发现。教师根据幼儿的沟通，在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装。 引导幼儿看外包装上的保质期。 小结：蔬菜能够做成各样便于携带和保留的蔬菜制品。蔬菜制品 虽然便于携带和保留，可是都有保质期的，过了保质期的蔬菜制品不能食用。 三、看一看 向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程，如泡白菜、腌制黄瓜 等。 展示蔬菜制品的制作步骤图，让幼儿学习看不同的蔬菜制品食用方法。 四、做一做 展示教师提供的蔬菜，引导幼儿小组议论，确定要制作的蔬菜 制品。 引导幼儿选择蔬菜，在家长的指导下，分组制作蔬菜制品。分享活动： 鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享。

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