中国质量新闻网讯 10月27日,山西省晋中市市场监管局网站发布昔阳县市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告(第12期)。
本期公布36批次监督抽检结果,涉及豆制品、罐头、酒类、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、调味品、饮料9个大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品0批次,合格样品36批次。
1.豆制品3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等5项指标。
1.罐头3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、商业无菌、糖精钠(以糖精计)等7项指标。
1.酒类3批次,检验项目为甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等4项指标。
1.粮食加工品14批次,检验项目为镉(以Cd计)、黄曲霉毒素B、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)等7项指标。
1.食用油、油脂及其制品2批次,检验项目为过氧化值、酸价(KOH)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等3项指标。
1.蔬菜制品3批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等7项指标。
1.速冻食品1批次,检验项目为过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)等3项指标。
1.调味品5批次,检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、总酸(以乙酸计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、酸值(以KOH计)等7项指标。
1.饮料2批次,检验项目为大肠菌群、耗氧量(以O计)、三氯甲烷、铜绿假单胞菌、溴酸盐、亚硝酸盐(以NO计)、余氯(游离氯)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铅(以Pb计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苋菜红、胭脂红等13项指标。