本文是一篇关于青菜种类大全图册的文章，里面是我们精心整理的青菜种类大全图册、100个青菜种类的精彩内容，喜欢就继续关注我们！

　　青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途。那么大家知道青菜有多少种类吗？

　　①品种选择：空心菜依其结实与否可分为子蕹和藤蕹两种类型，子蕹用种子繁殖，也可用无性繁殖，而藤蕹只能用无性繁殖（即茎蔓繁殖）。上海地区栽培的空心菜品种主要有大叶白茎和小叶青茎两种。早春栽培选用早熟种，如广州大骨青或小叶青茎。

　　②播种育苗：上海地区有露地栽培和大棚栽培两种类型。露地栽培，利用塑料大棚或小拱棚覆盖育苗，3月中下旬播种，播种后盖约1厘米厚的盖籽泥，密闭大棚或小拱棚保温。15～20天可出苗。早春大棚栽培一般于1月下旬至2月中旬播种，栽培方法有直播或育苗两种。空心菜种皮厚而硬，吸水慢，早春播种，由于气温较低，出苗缓慢，如遇低温多雨天气，容易烂种，播前须进行浸种催芽。育苗床土要求疏松、肥沃，畦面平整，播种时浇足底水，播后用地膜覆盖，以利出苗。早春播种采用撒播法，播后用营养土覆盖，再盖地膜，保持棚内温度不低于15℃，促发芽及出苗整齐，一般两周左右可出苗。齐苗后揭去覆盖膜，苗高3-4厘米时应加强肥水管理，经常保持土壤呈湿润状态和有足够的养分；保持棚内温度25℃左右，使茎叶正常生长。苗高20厘米可剪苗移植或上市。

　　③田间管理：育苗移栽地块要求选择向阳，土壤肥沃，近水源。定植前两周大棚扣膜，施足基肥，一般每亩施三元复合肥25～30kg，硫酸钾5～10kg,然后翻耕作畦，苗高18～20厘米时进行剪苗移栽，株行距16-18厘米见方，栽后随浇搭棵水，促早成活。棚内温度保持25℃，不低于10℃。成活后及时浇淡水肥。随着苗的生长，每隔7-10天施肥一次，采收开始后，每采收一次须追肥一次，追肥以氮肥为主，浓度先淡后浓。封行前进行松土除草，经常保持土壤湿润。夏季高温应及时通风，控制棚内湿度、温度，以利正常生长。

　　④病害：空心菜病害以白锈病为主，防治方法，重病田注意轮作，发病初期摘除病叶，可用10%世高1500倍、40%福星7000倍、30%特富灵5000倍防治；虫害以蚜虫、甘薯麦蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾为主，可用70%艾美乐7000倍8000倍防治，15%安打3500倍、10%除尽1500倍防治。

　　⑤采收：蔓长25厘米左右第一次采收，采收时于基部保留2-3节采摘嫩梢，不可保留节数过多，否则萌发嫩枝多而细，产量反而降低且影响品质，采收3-4次后应适当重采，仅留1-2节即可。每次采收后，浇水并随水冲施部分肥料。一般亩产3000～5000kg。

　　一是芥菜传统产区种植量减小。河北、山西、东北等地咸菜加工企业都存在不同程度的库存，主要是考虑人工成本增加的原因，种植积极性受到影响。

　　二是受上半年蔬菜价格低迷的拖累，咸菜销售也很低迷，芥菜腌菜的价格始终保持在0.6元/公斤左右。较低的售价造成了腌菜库存较多。预计在11月份新芥菜收获前，咸菜的销售价格会突破0.8元/公斤，销售变畅，咸菜库存相应减少。

　　1.适期播栽 6～7月播种育苗，苗龄30天，有2叶1心时，选择健壮苗移栽。

　　3.合理追肥 追肥原则是“前轻淡、中重浓、后添补”。瓜苗活棵后每667平方米用人粪尿20千克加水80千克浇施。瓜重5千克时，每株穴施尿素0.1千克。瓜重10千克左右时，每株穴施尿素0.2千克。以后若叶色变淡缺肥。每株再补施少量尿素。

　　4.整枝留蔓 留主蔓种植的，主蔓有20片叶时开始留瓜，前面的瓜全部去掉。留主副蔓种植的，主蔓留瓜位置相同；侧蔓留瓜时不能少于10片叶。留瓜节以下的分枝全部剪掉，以集中养分供给幼瓜生长。坐瓜后及时垫瓜，以直立垫瓜为佳。

　　5.辅助授粉 人工辅助授粉可提高坐瓜率。选上午刚开放的雄花，去掉花冠，将花药往雌花柱头上轻轻涂抹即可。

　　6.防治病虫 晚冬瓜的主要病虫害有猝倒病、枯萎病、疫病、蚜虫、蛴螬。猝倒病用75%百菌清1000倍液防治；枯萎病用50%多菌灵500倍防治；疫病用50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液喷雾或灌根，10天左右防治1次，共防治2～3次；蚜虫用40%乐果800～1000倍液防治；蛴螬用敌百虫1000倍液灌根。

　　三、管理。移栽成活后，若遇天旱应勤浇水。同时结合中耕除草，保持土壤疏松，每月冲施生物专用肥一次，每次每亩20公斤为宜；或随灌水或趁下雨每分地追施2公斤尿素1次，以加速长苗。旺期生长不锄地，少伤根，勤拔草。

　　1.四季蒜苗喜肥，尤其适合以农家肥为主，兼施化肥。在肥、水充足的情况下产量更可观。

　　2.四季蒜苗抗病能力强，一般无病虫害，若出现病害或虫害时，可参照大蒜的防治病虫办法。

　　3.冬季过于寒冷的地方以春夏播种为宜，入冬后可根据情况采取保护措施。方法是：下霜前割去上部分，浇足越冬水后用粪土或麦草覆盖，耐零下30℃的低温，能安全越冬；也可将四季蒜苗根蔸挖出，放在窖或室内沙藏，第二年春季解冻后移栽。泛亚电竞 泛亚电竞下载 app泛亚电竞 泛亚电竞下载 app