“李鬼”枇杷干频现电商店铺，记者随机购买5款仅2款为真；有商家宣称枇杷干可“止咳”“润喉”

　　每到冬季，号称可以“润喉止咳”的枇杷干成为不少人的零食选择。但近期，有消费者爆料，买到了用杏干冒充的枇杷干。还有消费者称，在购买的枇杷干中吃出了杏核。

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　　“买的枇杷，吃起来是杏的味道。”近期，有消费者向新京报记者爆料，称在电商平台购买的“枇杷干”吃出了杏肉的味道，疑似杏干假冒。从其截图看，该批次产品包装标注名称为“竹盐枇杷干”，配料表包含“枇杷、冰糖、甘草、竹盐”。

　　2024年11月底，新京报记者在多个电商平台购买了5种“枇杷干”产品，分别是某零售平台官方旗舰店销售的“竹盐枇杷干”(25元，500g)、“俏美味自营旗舰店”销售的“原味枇杷干”(34元，250g)、“馋嘴宝食品店”销售的“枇杷干果干”(14.7元，500g)、某某超市销售的“竹盐枇杷干”(23.9元，250g)、“苏苏枇杷膏苏苏茶叶”店铺销售的“云霄竹盐枇杷干”(34元，250g)。几家店铺客服均保证自家产品是正品，但经品尝，3个“枇杷干”样品味道与枇杷相差较大，其中2个是杏的味道，1个近似桃子味道。

　　章强向新京报记者透露，商家用杏干冒充枇杷干，是因为杏干成本价远低于枇杷干，“有时甚至可以相差三四倍，高利润致使许多干货商家冒险”。

　　一位在新疆从事杏干、西梅干等干货生意的老板向新京报记者介绍，能够达到标准食用级的天然晾晒新疆杏干批发价是12.5元/斤-13元/斤，次品更为便宜，约9.5元/斤，但一般用来提取香精香料。添加食品添加剂后颜色金黄的杏干价格更为低廉，一般是5元/斤-8元/斤。“还有比这更便宜的，但是不能吃，现在也不敢卖，有些厂商会用来做甘草杏。”

　　科信食品与健康信息交流中心主任钟凯此前发文表示，焦亚硫酸钠和食品硫黄均是允许用于水果干制品处理的合法食品添加剂，旨在保持果干的颜色，包括阻止褐变和天然色素的氧化褪色，同时也有一定的防腐效果。但加工工厂须合规使用食品添加剂，并控制最终产品的二氧化硫残留量不超过0.1g/kg，否则就是超量使用，会受到监管处罚。此外，工业硫黄严禁在食品中使用，如果使用显然是违法违规行为。

　　消费者该如何区分真假枇杷干？章强提示，枇杷果肉和核之间有一层内膜，即使制作成枇杷干，内膜依然清晰可见，这是区分它与杏干、桃干等其他果干的重要标志。从外表看，枇杷干形态狭长，表皮光滑，果肉较薄。还可以用泡水实验来验证，这是更直观的办法，根据形状一眼就能看出杏干和枇杷干；其次，水泡后果肉厚的就不是枇杷干。

　　新京报记者注意到，上述被鉴定为真品的枇杷干生产地均是福建漳州。资料显示，福建省云霄县盛产枇杷，云霄枇杷是当地特产，也是国家地理标志产品，其成熟果实柔软多汁、细嫩化渣、易剥皮、甜酸适度。“云霄盛产枇杷，大大小小的加工厂不少，工厂一般会在枇杷的收获季节，也就是2-4月份大量上市时，开始收购枇杷来烘干晾晒。为了保证产量，也会在四川、云南等枇杷产地收购新鲜枇杷，运回漳州工厂来制作枇杷干。”章强说。

　　江苏法德东恒律师事务所高级合伙人蓝天彬律师表示，如果消费者网购买到用杏干冒充的枇杷干，可以要求退货、退款，还可以要求三倍赔偿。消费者权益保护法规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。“消费者可以向销售者或者服务者要求赔偿，维权过程中，网络交易平台提供者不能提供销售者或者服务者的真实名称、地址和有效联系方式的，消费者也可以向网络交易平台提供者要求赔偿。”

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　　蓝天彬还表示，经营者在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的，除承担相应的民事责任外，还要承担行政责任，由市场监管部门或者其他有关行政部门责令改正，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款；没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。

　　新京报记者在调查中还发现，多家电商平台店铺的枇杷干售卖页面标有“久咳，咽喉疼痛？就选它”“呵护嗓子咽喉福音”“竹盐枇杷干，对喉咙好”“清润至嗓，咽喉伴侣”“润肺化痰止咳”等功效性宣传语。“确柚旗舰店”店铺的宣传视频称，“经常咳嗽嗓子有痰的，嗓子有福了……每天来几个干吃或泡水，真的营养又健康。”

　　钟兰安表示，如果商家夸大枇杷干的功能作用或进行虚假宣传，则违反广告法和消费者权益保护法的规定，构成虚假宣传，对消费者构成欺诈，商家应承担法律责任。同时，如果宣传内容涉及擦边信息或具有误导性，也可能被视为违法宣传。电商平台应当依据电子商务法和相关规定，对入驻商家进行审核和监管。如果平台未尽到审核和监管责任，导致假冒伪劣产品流入市场或商家进行违法宣传，则平台也应承担相应的法律责任。

　　“科普中国”平台有文章指出，人们受“川贝枇杷膏”的影响，认为枇杷有止咳功效，但其实“川贝枇杷膏”里用的是枇杷叶而不是枇杷果。有实验表明，枇杷叶里一种化合物具有抗炎止咳的作用。另有动物研究表明，枇杷花的一种醇类提取物可以止咳祛痰。所以，仅是枇杷叶、枇杷花有药用功效，枇杷果目前尚未有研究表明其止咳效果，就是一种普通水果。《中国植物志》的资料中也说明，枇杷果可食用，枇杷叶供药用。

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