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揭阳市市场监管局“三步工作法”推动水果制品产业规范提升泛亚电竞

  采取了“在保证产品质量的前提下尽可能降低二氧化硫的添加量、建设封闭式阳光晒场并使用大功率排气扇强制空气循环加快蜜饯中二氧化硫挥发”等措施,取得较好成效指导企业通过实验数据倒推确定配方,优化二氧化硫添加值,从源头上解决问题专业机构到我市食品企业开展重点食品生产行业风险排查项目,并组织全市各所业务骨干到现场参加检查,进一步提升市场监管所人员食品安全监管执法能力。

  揭阳水果制品生产企业呈区域性集聚,主要集中在普宁和揭西。揭阳市局以区域为重点,先后组织召开全市水果制品行业质量提升现场会、检测能力提升现场会。一是尽可能把会议和培训开到基层,组织食品行业协会、水果制品生产企业现场观摩管理较规范的水果制品生产企业,通过“相互交流、借鉴经验、树立标杆”等做法,进一步提升食品安全检测能力和管理水平。揭西县局制订印发《揭西县食品生产企业、小作坊规范提升发展方案》,并联合水果制品生产加工区的棉湖、凤江、金和镇人民政府召开全县食品生产企业、小作坊规范提升大会,部署推进食品行业规范提升发展工作。二是开展更高水平的“产学研”合作。2023年8月2日,揭阳市局与揭阳职业技术学院举行食品行业高质量发展合作框架协议签约仪式,双方将就提高食品生产管理技术、检验检测技术应用研究、食品安全从业人员综合素质等方面开展深入合作。9月23日,揭阳市局联合市工商联在揭阳职业技术学院举办“揭商学堂”活动,专题宣讲《加强食品质量安全检验促进食品产业高质量发展》,以进一步提升我市食品生产企业的检验能力,落实企业食品安全主体责任。三是及时消除普遍性的技术难题。针对不同检测机构检测结果存在差异的情况,进行数值比对分析,选择误差值较小的检测机构作为送检机构,确保水果制品的合格率。

  诚信护航企业更好发展。揭阳市局以市场监管领域的诚信建设为抓手,护航企业行稳致远。一是认真贯彻落实市委“三个最”以及《揭阳市加强社会诚信体系建设三年行动计划(2022-2024)》工作部署,联合市发改局在揭西县举办食品生产领域诚信宣传培训会,深入推进市场监管领域“守信激励、失信惩戒、信用修复”三张清单,重点提高食品生产企业食品安全主体责任意识和诚信守法经营意识。二是精心指导我市水果制品企业,在严把食品品质的基础上,树立商标品牌意识。目前,全市已注册水果制品类商标达3832件。普宁是“中国青梅之乡”,在地理标志证明商标“普宁青梅”区域公共品牌带动下,现已培育、打造出“小梅屋”“殿羽田”等具有较高市场知名度、美誉度的水果制品商标品牌。三是积极推荐水果制品知名企业参加国家发展和改革委员会联合中宣部等部委举办的2023年中国品牌日活动,加快推进品牌建设,彰显品牌效应。泛亚电竞泛亚电竞

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