7月27日，市市场监管局通报2024年上半年全市食品安全抽检监测情况。今年上半年，全市共完成食品安全监督抽检7892批次，监督抽检不合格率为2.61％。其中，蛋制品、速冻食品、食用油脂及其制品等16类食品抽检合格率为100％。

　　紧盯群众反映的热点、难点问题，市场监管部门坚持问题导向，强化靶向抽检，增强食品安全监督抽检的针对性、有效性和系统性。上半年，全市共完成食品安全监督抽检7892批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品206批次，监督抽检不合格率为2.61％。

　　从抽检食品品种来看，蛋制品、速冻食品、食用油脂及其制品等16类食品抽检合格率为100％，餐饮具、调味品、水果制品问题发现率分别为5.93％、5.72％、4.35％。与上年同期相比，餐饮具、调味品不合格率有所下降，水果制品是今年凸显的新问题，食用农产品问题发现率波动不大。

　　从检出的不合格项目类别来看，一些不合格项目占抽检不合格样品总量为：微生物污染28.32％，农兽药残留超标23.89％，超范围超限量使用食品添加剂22.12％，重金属等污染0.88％，质量指标不达标0.88％。针对监督抽检发现的不合格样品，市场监管部门已向社会公布监督抽检结果，并按有关规定对产品及时进行召回、下架并开展核查处置，严格控制食品安全风险。

　　市市场监管局将严格落实“四个最严”要求，聚焦日常消费量大、群众关切度高的食品品种，进一步对生产、流通、餐饮等不同业态的全过程全种类进行抽检，做到区域、品种、项目、环节全覆盖，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。（记者荆文静 通讯员邓刚）

　　1、凡本网注明“来源：荆州新闻网、荆州广播电视台”的所有作品，版权均属于荆州新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。

　　2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明来源：荆州新闻网。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。泛亚电竞泛亚电竞