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内表面可以使用2000毫克/升的季铵盐类消毒液擦拭消毒，作用时间30分钟，再用清水擦净；或者用75%酒精擦拭消毒两遍。
外表面使用1000毫克/升的含氯消毒液（如84消毒液等）擦拭消毒，作用时间30分钟，然后用清水擦净。
清洁完毕后，冰箱门打开通风，直至干净无水珠。条件允许的话，最好能一个月清洗一次。
冰箱门的胶条易被污染，建议拿棉签蘸取酒精仔细擦拭；冰箱把手也是细菌藏匿地，注意经常清洁。
需要提醒的是，4℃~60℃被称为食物的“危险温度区”，细菌在这个区间内会大量繁殖。
做好的菜吃不完，可提前用保鲜盒或保鲜袋装好密封，在不低于60℃（感觉到烫但不会烫伤）前，放进冰箱冷藏或冷冻保存。
解冻时，冷冻食物提前放在冰箱的冷藏室下层化冻。大块肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。
来源：广东疾控、生命时报、新闻坊、上游新闻、澎湃新闻、山海视频、网友评论
