某品牌连锁公司的三文鱼刺身大肠菌群超标，某知名品牌的饮用天然矿泉水铜绿假单胞菌超标，某学校的自消毒餐饮具阴离子合成洗涤剂超标……近日，广州市市场监督管理局最新公布的食品安全监督抽检信息显示，2583批次抽检实物中有38批次实物质量样品不合格。

　　本次抽查项目包括粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关泛亚电竞制品、酒类、水果制品、水产制品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品14大类食品。其中，乳制品224批次、糖果制品132批次、茶叶及相关制品173批次、酒类204批次、食品添加剂151批次，未检出不合格样品。

　　粮食加工品270批次有3批次泛亚电竞不合格，肉制品135批次有2批次不合格，饮料67批次有2批次不合格，冷冻饮品60批次有2批次不合格，速冻食品171批次有1批次不合格，水果制品133批次有1批次不合格，水产制品102批次有2批次不合格，食用农产品634批次有18批次不合格，餐饮食品（含餐饮具）127批次有7批次不合格。

　　针对不合格产品处置情况，广州市市场监管局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。