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广东省佛泛亚电竞山市市场监督管理局关于2023年食品安全监督抽检结果的通告

  2023年1-12月,佛山市市场监督管理局共组织完成食品安全监督抽检10066批次,发现不合格产品265批次,总体不合格发现率为2.63%。从食品抽样品种来看,全年监督抽检覆盖32大类食品,其中有16类食品的监督抽检不合格率均为0,包括调味品、乳制品、方便食品、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、食品添加剂等。而不合格率较高的4类食品依次是食用农产品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品和蔬菜制品,不合格发现率分别为4.84%、4.48%、3.83%和3.15%。各大类食品监督抽检结果见附件。

  从检验不合格的项目看,发现问题以农兽药残留问题为主,不合格项次占不合格总项次的比率为53.42%;微生物污染问题占不合格总项次的比率为16.10%;食品添加剂问题占不合格总项次的比率为8.22%;重金属等元素污染问题占不合格总项次的比率为8.22%;营养成分标示问题占不合格总项次的比率为5.48%;阴离子合成洗涤剂问题占不合格总项次的比率为5.14%。

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