广东省市场监督管理局发布关于2023年第三季度食品安全监督抽检情况的通告

　　据通告，2023年第三季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检196125批次，不合格4185批次，监督抽检总体不合格率为2.13%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，相关信息如下：

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　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.08%、0.52%、1.00%、2.98%、0.70%。

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：微生物污染占比23.75%、农药残留超标占比22.37%、食品添加剂超范围超限量使用占比21.84%、兽药残留超标占比12.81%、重金属等元素污染占比6.44%、质量指标不达标占比5.61%。