核心提示：10月11日，上海市市场监督管理局发布2023年第36期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及7大类食品，包括：食用油、油脂及其制品，蛋制品，方便食品，酒类，肉制品，乳制品，水果泛亚电竞 泛亚电竞官网制品等，抽检样品共计575批次，其中合格574批次、不合格1批次。

　　食品伙伴网讯 10月11日，上海市市场监督管理局发布2023年第36期省级食品安全抽检信息，本次抽检信息涉及7大类食品，包括：食用油、油脂及其制品，蛋制品，方便食品，酒类，肉制品，乳制品，水果制泛亚电竞 泛亚电竞官网品等，抽检样品共计575批次，其中合格574批次、不合格1批次。

　　抽检信息显示，不合格产品为1批次水果制品，具体为易盛客（上海）超市有限公司奉城分公司销售的标称上海聊聊食品有限公司生产的宁夏枸杞王（枸杞），二氧化硫残留量超标。

　　二氧化硫对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均产生二氧化硫残留。摄入少量二氧化硫，可在人体内经酶转化后由尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响，但如果长期过量摄入二氧化硫，可能会对健康不利。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。