晚饭怎么吃是不少养生人士关注的问题，营养师顾中一提醒，晚餐除不能吃太晚外，还要注意“两不要”——不要过于丰盛，不要过于油腻。

　　晚餐提供的能量占全天总能量的30%-35%（按一天三餐计算），也是为早餐、午餐“兜底”的一餐。大家在安排晚餐时，要根据早、午餐的情况，调整安排晚餐食物种类及摄入量，保证全天的营养均衡。主食可以选择富含膳食纤维的食物，如小米、薏米、荞麦、红薯等，既可以增加饱腹感，又可以促进肠胃蠕动。再搭配蔬菜、水果、适量动物性食物和豆制品，就是非常健康的一餐。烹调时多用蒸、煮、炖、清炒泛亚电竞 泛亚电竞下载 app等方式，少用炸、煎等。

　　《细胞-代谢》发表研究显示，抗性淀粉可以有效降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平，保护非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者的肝脏健康。

　　抗性淀粉本身是一种不可消化的纤维，会在肠道中发酵，参与积极的新陈代谢过程。研究团队共招募约200名NAFLD患者，所有患者都接受标准的均衡饮食，其中一些患者会额外食用一些由玉米提取的抗性淀粉，另一些则作为对照组，食用的是相同热量的非抗性淀粉。所有患者会在饭前随水服下约20克的淀粉，每天两次，一共持续了4个月。随后，作者检测两组患者的健康状况。结果显示，长期食用抗性淀粉的个体，肝脏甘油三酯的水平比对照组要低近40%。

　　江苏省扬州市第一人民医院消化内科副主任医师支杰华提醒，酸奶虽好，以下三类人最好少喝酸奶。

　　乳蛋白过敏者：乳蛋白过敏是一种免疫系统异常反应，对牛奶中的乳蛋白过敏，酸奶中仍然存在乳蛋白，对乳蛋白过敏者来说，酸奶可能引发过敏症状，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等。血糖较高的人群：酸奶中的乳糖会转化为糖分，增加血液中的糖含量，血糖较高的人群，过量摄入糖分会加重病情，因此最好少喝。消化系统有问题人群：存在胃酸过多、胃溃疡等消化系统问题时，酸奶的酸性成分可能会刺激胃部，加重不适，也要少食。

　　头孢克洛为第二代头孢菌素，具有广谱抗菌的作用，其作用机理与其他头孢菌素相同，主要通过抑制细胞壁的合成达到杀菌作用。该药物可用于治疗敏感菌株引起的中耳炎、下呼吸道感染（包括肺炎）、上呼吸道感染（包括咽炎和扁桃体炎）、尿道感染（包括肾盂肾炎和膀胱炎）、皮肤和皮肤组织感染、鼻窦炎、淋球菌性尿道炎。该药已进入国家乙类医保目录。经查询，国内现有头孢克洛颗粒文号21个。PDB数据显示，头孢克洛2022年国内样本医院销售额约为2.90亿元。鲁抗医药该药品2022年销售额约为1257万元。

　　《临床研究杂志》发表研究显示，补充维生素C和E等抗氧化剂，可能增加肺癌肿瘤内血管的形成，或加速肿瘤生长和转移。

　　研究人员分析患肺癌的小鼠和植入人类癌症细胞的小鼠，在小鼠的饮水和食物中加入维生素C、维生素E和N-乙酰半胱氨酸。随着补充剂的剂量越来越大，小鼠体内的抗泛亚电竞 泛亚电竞下载 app氧化剂水平越来越高，肺癌肿瘤内血管形成的速度就越快，而血管生长加快，可能会加速肿瘤生长和转移。在患肺癌的小鼠和植入人类癌症细胞的小鼠中，结果也是如此。研究人员强调，大多数人不需要额外补充抗氧化剂，而且过量补充抗氧化剂可能对癌症患者和癌症风险较高的人有害。