泛亚电竞官网入口 泛亚电竞登录泛亚电竞官网入口 泛亚电竞登录原标题：馒头、鲜面条、大米及其制品、方便米面制品、速冻面米制品等国家执行标准有

　　馒头、鲜面条、大米及其制品、方便米面制品、速冻面米制品等国家执行标准有哪些？首发杜德春

　　小麦粉馒头国家标准(GB/T21118-2007)小麦粉鲜面条国家标准LS/T3202-面条小麦粉水饺云吞馄饨国家标准小麦粉包子国家标准大米及其制品国家标准方便米面制品国标标准本标准规定了小麦粉馒头的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签标识以及包装、运输和贮存等的要求，本标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头。【馒头、鲜面条、大米及其制品、方便米面制品、速冻面米制品等】国家执行标准有哪些？食品加工小作坊（SC）加工，与食药局依据法律质检化验：均可参考以下国标标准GB 1355 小麦粉 19295-2021速冻米面制品国标GB 2760-2014 食品添加剂使用卫生标准 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T47893食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB/T 4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB/T 4789.10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T5009.3-2003食品中水分的测定 GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB7718 预包装食品标签通则 GB14880 营养强化剂使用卫生标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范等。*方便米面制品有哪些：按照《食品添加剂使用标准GB2760-2014》规定，方便米面制品应该解释为:采用大米类、小麦粉类以及混合粉加工制作的、已经熟制、再经简单加热或凉拌等即可食用的米面类食品。比如:方便面、冷面、凉皮、面皮、面筋、酿皮、凉粉等。生干面条不属于方便米面制品，它属于生干面制品。*大米及其制品.米制品有哪些食物：餐品类的:米皮、米饭、米粑、饵块糕、饵块粑、米丝、米皮、米线、肠粉、河粉、汤圆、寿司、粽子、米粿、米团、糍粑、米豆腐、粉蒸肉、米茶等。点心类的:米糕、发糕、米饼、水塔米糕、水塔发糕、水塔水果米糕、大米爆米花、米花糖、大米饴糖、年糕、油炸糕、米血糕、云片糕等。零食类的:锅巴、雪饼，鲜贝、炒米等。*速冻面米制品有哪些速冻面米制品，是指以小麦粉、大米、杂粮等谷物为主要原料，或同时配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等单一或多种配料为馅料，加工成型（或熟制），经速冻工艺加工制备的食品。粽子、元宵、速冻水塔米糕、速冻烤鸭饼春饼、面条、水饺、云吞、速冻馒头包子花卷等。速冻面米食品 执行标准速冻面米食品是一种加工食品，根据国家法律法规和行业标准需遵守相关规定。其执行标准主要包括：1.《食品安全国家标准 面条》(GB/T 14871)：该标准规定了速冻面条的配料、加工工艺、质量指标等要求。2.《食品安全国家标准 米粉》(GB/T 16759)：该标准规定了速冻米粉的配料、加工工艺、质量指标等要求。3.《食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)：该标准规定了食品添加剂在速冻面米食品中的使用范围和限量要求。《冷冻食品安全技术规范》(GB/T 4789.32)：该标准规定了速冻面米食品的采样方法、检验项目及其指标；《SB/T 10379-2012 速冻调制食品》，所有速冻调制食品和速冻面米制品都必须完全符合《GB 19295-2021》的规定。杜德春焙烤与面米食品工艺技术首席工程师博士。#大米及制品#方便面米制品#速冻米面制品返回搜狐，查看更多