关于蔬菜泛亚电竞最新官网泛亚电竞网页版需要加工的主要产品有哪些

时间:2023-06-02 02:11:28 浏览: 次

　　随着市场需求的日益增长和加工技术的不断进步，蔬菜加工的产品越来越多。按大类划分，可分为一般加工产品和深加工产品。一般蔬菜加工产品包括：鲜制品、速冻制品、干制品、糖渍制品、盐腌制品、罐头制品等；深加工产品有蔬菜汁、浓缩蔬菜汁、复合果蔬汁以及果蔬饮料、固体果蔬饮料等。

　　此外，还有通过高科技提取具有抗氧化作用的番茄红素，用柑橘提取胡萝卜素和柠檬苦素，从南瓜、苦瓜中提取降糖因子等。从蔬菜中分离、提取浓缩的这些功能成分可添加到食品中，制成功能食品，或者制成胶囊、片剂类的保健品。