8月21日，记者走访张店区西五路早市、大润发（淄博店）、石村便民市场等商超和农贸市场发现，蔬菜价格有所上涨，部分蔬菜价格翻倍。

　　茼蒿价格18.39元/斤，苦苣16.94元/斤，大葱4.98元/斤，青茄子8.98元/斤……在大润发（淄博店）蔬果区，明码标价的数字直观地反映出菜价居高不下。

　　淄博市能源事业发展中心公布的价格信息显示，8月20日，大白菜的价格较19日上涨11.19%，油菜上涨12.39%。“部分蔬菜售价有所上涨，整体稳定可控，这几天茄子、青椒以及苦苣、茼蒿等叶菜价格涨得比较多。”蔬果区的一位工作人员介绍，近期天热、降雨多，导致蔬菜产量下降，且不宜储存；另一方面，当前部分蔬菜正处于“青黄不接”的时期，部分蔬菜品种进入交易淡季，导致菜价集体上涨。正在购买蔬菜的一位市民表示，茼蒿、苦苣、大葱等蔬菜的售价较往常已经翻倍，“蔬菜作为日常生活的刚需，贵也得吃，涨价离谱的就不买了。”

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　　石村便民市场的蔬菜行情也是如此。不少顾客在挑选蔬菜时都显得更为谨慎，不时询问价格并对比不同摊位的价格差异。记者注意到，即便是同一品种的蔬菜，在不同摊位上的价格也存在一定差异，但总体趋势仍是上涨。

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　　“芹菜批发价由1块钱变成3块钱，黄瓜批发价也由往常的1块多涨到了4块。”石村便民市场低价蔬菜区的摊主赵大爷告诉记者，当前，绿叶菜和菌菇类价格上浮较大，不少蔬菜和水果的批发价翻倍，甚至翻两三倍。当天，记者询问了多家摊位的黄瓜价格，均在5元/斤-6元/斤，多家摊主反映，一周前黄瓜价格曾狂飙到8元/斤，近几天的蔬菜价格虽然整体偏高，但较一周前，已经有所回落。

　　西五路早市的蔬菜价格，整体比商超和农贸市场略低一些，但是蔬菜价格涨幅仍然让市民直呼“太猛了”。“平时香菜不称重，两块钱买一大把，今天按两卖了，1.5元/两。都说山东有吃不完的豆橛子，谁能想到前几天豆橛子8元/斤呢！”豆角的价格让市民崔女士感到震惊，她告诉记者，今天的豆角已经下降到5元/斤，大部分蔬菜的价格也比一周前低一些。

　　根据淄博市能源事业发展中心的监测数据及分析，蔬菜价格上涨主要是因为近期淄博高温湿热多雨天气较多，造成部分蔬菜产量下降；另一方面，高温湿热多雨天气，蔬菜易萎蔫变质，采摘、储运及保鲜成本增加，也助推其价格上涨。

　　当前来看，不利天气对蔬菜生产造成的影响还有一个滞后期，短期来看，淄博仍有高温、降雨天气，蔬菜保鲜、运输费用仍将居高不下，预计蔬菜价格仍将呈高位运行态势。

　　展望后市，业内专家表示，蔬菜价格虽然短期仍将保持季节性上涨，但上涨空间有限，到9月上旬后，蔬菜价格将转入季节性下行区间。

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