泛亚电竞泛亚电竞小编为大家整理了一张2021最全“食物嘌呤等级表”，建议大家赶紧收藏，让我们一起远离痛风。

　　对于嗜肉如命的群体来说，高蛋白的摄入让他们欲罢不能。吃的时候一时爽，殊不知，长期压抑不住的食欲会让他们比平常人更容易患上第四高——痛风。

　　生活中，我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏，如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；

　　海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等；肉汤和肉汁（尤其是火锅汤和老火汤）；

　　不同酒类引起的痛风风险不一样，从大到小依次为：啤酒、陈年黄酒＞烈酒＞干红葡萄酒。

　　另外，甜点热量较高，吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症，抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。

　　多项研究显示，每天饮用约250毫升的咖啡（包括清咖、奶咖、花式咖啡等），可以降低痛风的风险。

　　每天口服500毫克维生素C可降低血尿酸20 μmol/L，对预防痛风有显著效果。

　　对痛风患者来说，每天尿量超过2000 mL能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。