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AVIA电竞 泛亚电竞幼儿园中班教案《豆制品

  居安思危,思则有备,有备无患。作为一位幼儿园教师,我们希望能让小朋友们学到更多的知识,一般来说,提升学生的效率最好是准备一份教案,教案为学生带来更好的听课体验,从而提高听课效率。怎么才能让幼儿园教案写的更加全面呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“幼儿园中班教案《豆制品》”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

  中班教案《豆制品》适用于中班的健康主题教学活动当中,让幼儿尝试自己使用调味品进行凉拌豆腐,体验活动的乐趣,认识常见的豆制品,知道其名称和价值,从而喜欢吃豆制品,积极的参与活动,大胆的说出自己的想法,快来看看幼儿园中班《豆制品》教案吧。

  教师小结:豆制品有很多,豆制品营养丰富,小朋友要多吃豆制品,对小朋友的身体是有好处的。

  小百科:豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。

  中班教案《好吃的豆制品》含反思适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿认识一些蚕豆制品,引起幼儿探索兴趣,通过买豆活动让幼儿练习与人交往的简单对话,学习剥蚕豆的方法,教育幼儿要爱劳动,快来看看幼儿园中班《好吃的豆制品》含反思教案吧。

  1、通过买豆活动让幼儿练习与人交往的简单对线、让幼儿认识一些蚕豆制品,引起幼儿探索兴趣。

  1、幼儿讨论:我买了***样子的豆,吃一吃告诉大家是什么味道?然后请大家一起在桌上的小篮内拿一粒尝尝,并认识“五香豆……”

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  3、请幼儿边吃边讲:五香豆,香香的;盐炒豆,咸咸的;糖豆板,甜甜的;怪味豆,辣辣的。

  幼儿的生活经验有限,好多幼儿不认识蚕豆制品,甚至不知道五香豆,生活经验及其贫乏。但当我出示新鲜蚕豆时,一个个都说吃过的。但是在这节课中,最主要的收获是幼儿懂得了要帮妈妈做家务,学会了剥蚕豆。

  豆制品是幼儿常见的食物,它的种类较多,对于中班的孩子来说,也符合他们的认知水平,所以我选择了此次活动。老师巡回指导也没多大效果。此问题值得我在以后的活动中研究探讨。总的来说由于活动选题较合理,活动准备也很充分,整个活动效果还是令人满意的。

  幼儿百科:豆主要是指豆科植物的种子或荚果。豆类的正品有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红花菜豆、印度菜豆等。

  “黄豆种下去后是怎样慢慢长大,最后结出黄豆来的?”教师出示图片或有关资料,让幼儿讲述。

  “黄豆对人有用吗?人们喜欢用黄豆做些什么?”(做菜,炸油,做豆芽及各种豆制品如豆腐、豆浆等,根据幼儿讲述出示部分豆制品)“人们为什么喜欢吃黄豆和豆制品呢?”“你吃过那些豆制品?是怎样吃的,感觉怎么样?”

  3、教师让幼儿说一说参观黄豆制品店看见了什么,“刚才小朋友们都看见、豆腐是怎样做出来的,现在请小朋友来讲一讲“黄豆经过磨碎可以做成很多豆制品,黄豆的营养和高,多吃黄豆和豆制品对小朋友身体的长高和长大都有帮助,所以小朋友要多吃黄豆和豆制品。以后你们跟着爸爸、妈妈去菜场在仔细看看,还有那些豆制品。

  幼儿百科:黄大豆是大豆中种植最广泛品种。黄大豆最常用来做各种豆制品、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲料。

  不知道本文“幼儿园大班教案《黄豆和豆制品》”是否对你有所帮助,感谢您的阅读,了解更多相关内容可以浏览其他页面!

  教具:面粉的由来PPT,面粉制品图片展示PPT,视频展示台。干面粉若干、水、滴管各一份。

  3、在幼儿表达基础上,引导幼儿小结:面粉是白色的、细细的、软软的,没有气味。

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  幼儿百科:面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

  2.知道过期的食品不能食用3.学会与同伴、家长合作制作简单的蔬菜制品二、活动准备:

  1.经验准备:幼儿已在家长的协助下完成了《蔬菜制品调查表》,知道了一些常见的蔬菜制品,如:菜心、萝卜干等。

  2.物质准备:(1)蔬菜制品、蔬菜制品的外包装。(2)已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及相应的蔬菜制品步骤图。(3)菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等。

  (一)说一说请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬菜制品有哪些,各是什么蔬菜做成的。

  (二)猜一猜1.请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品:老师准备了一些蔬菜制品,请小朋友尝一尝,它们是什么味道的?猜一猜,它们是用什么蔬菜做成的?

  3.组织幼儿交流自己的发现。教师根据幼儿的交流,在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装。

  小结:蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品。蔬菜制品虽然便于携带和保存,但是都有保质期的,过了保质期的蔬菜制品不能食用。

  (三)看一看1.向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程,如泡白菜、腌制黄瓜等。

  (四)做一做1.展示教师提供的蔬菜,引导幼儿小组讨论,确定要制作的蔬菜制品。

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