本规范是在现有国家标准和浙江省地方标准的基础上，参照国际标准和国外先进标准标准和近几年蔬菜（净菜）病虫综合治理技术等研究成果，结合我市蔬菜（净菜）生产和发展的实际情况提出。本规范规定了蔬菜（净菜）产品的技术要求、试验方法、检验规则、包装与标志、运输与贮存等。本规范适用于杭州市生产和销售的蔬菜（净菜）——以无公害蔬菜为原料，经挑选，清洗（干燥）,整理，包装而成的新鲜蔬菜。(包括瓜类、豆类、根茎类、茄果类、结球叶菜类、花菜类、绿叶菜类、水生蔬菜类、食用菌类和多年生蔬菜类)。下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。产品应具有新鲜蔬菜原有的特性。成熟度适中，新鲜脆嫩，色泽良好，形态正常，个体均匀，外观清洁，无腐烂、无霉变、无异味，无影响食用的病虫害状及机械损伤。具体见表1：形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜，烂瓜、无明显机械伤形态完整，成熟度适中，无病虫害斑。食荚类：豆荚新鲜幼嫩，均匀。食豆仁类：籽粒饱满较均匀，无发芽。不带泥土、杂质萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝、大葱、蒜薹、莴苣、大蒜、洋葱、马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等皮细光滑，色泽良好，大小均匀，肉质脆嫩致密。新鲜，无畸形、，不带茎叶、须根色鲜，果实圆整、光洁，成熟度适中，整齐，无烂果、异味、病虫和明显机械损伤。形状正常，肉质致密、新鲜，不带叶柄，茎基部削平，可带主茎，花椰菜的花球颜色白色或乳白色，青花菜的花球青绿色、无紫花、无枯蕾何毛花现象青菜、芹菜、蕻菜（空心菜）、菠菜、叶用莴苣、韭菜、苋菜、青蒜苗、分葱、四季葱、韭菜等肉质鲜嫩，形态好，色泽正常；茎基部削平，无抽薹（菜心除外）；菠菜和本地芹菜可带根3.2.1 污染物残留限量指标应符合GB 2762的要求，具体见表2。3.2.2 农药残留限量指标应符合GB 2763和GB 18406.1的要求，具体见表3。硝酸盐含量的测定按GB／T 5009.33的规定执行，其它指标的测定按GB 2762的规定执行。4.2.1.1有机磷农药的测定按GB／T5009.20—1996和GB／一1998的规定执行。有机磷农药的测定按GB／T5009.20—1996和GB／一1998的规定执行。有机磷农药的测定按GB／T5009.20—1996和GB／一1998的规定执行。有机磷农药的测定按GB／T5009.20—1996和GB／取样品，用感量0.1g天平称量，按国家技术监督局第75号令的规定进行。从每一组批中随机抽取2Kg样品。 取1Kg 品作为制备实验室样品，Ikg样品作为备样。备样应低温冷冻保存。申请使用无公害蔬菜标志时，应对3.l、3.2和3.3所列项目做全项检验。本规范规定的测定方法进行测定时，测定的结果符合本规范要求的，则判该批产品为合格产品，测得的结果不符合本规范要求的，则判该批产品为不合格品。净菜的标签标识应标明产品名称、生产日期或包装日期、保存期、净含量、执行标准、生产单位或经销单位。按DB3301/T 046与GB 7718规定进行。

　　①香料类，包括葱、蒜、芹菜等，经水洗干净后不带泥沙、杂物，但可保留须根；

　　②块根类，包括芋头、土豆、姜、红白萝卜等，去掉经叶，不带泥沙，红白萝卜可留少量青苗；

　　③瓜豆类，包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、白豆等，不带茎叶；

　　④叶菜类，包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等，不带枯黄叶，去菜头。泛亚电竞泛亚电竞