厦门市市场监督管理局25日发布2023年第4期食品安全监督抽检信息公告。本期公告的监督抽检信息涉及29大类1144批次，包括：饼干、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、泛亚电竞最新官网 泛亚电竞网页版水果制品、速冻食品、糖果制品、延伸抽检样品、饮料。合格1116批次，不合格28批次。不合格样品中，厦门市天虹商场有限公司五缘湾购物中心销售的梭子蟹（购进日期为2022年11月03日），镉(以Cd计)不合格。不合格样品名单如下：

　　1、厦门市同安区小磊蔬菜店销售的老姜（购进日期为2022年10月30日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　2、厦门市集美区旺福家超市销售的黄豆芽（购进日期为2023年02月24日），6-苄基腺嘌呤(6-BA)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　3、厦门闽篮超市有限公司杏林店销售的长青豆（豇豆）（购进日期为2022年10月29日），磷不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　4、厦门市湖里区沈龙溪蔬菜摊销售的韭菜（购进日期为2022年10月23日），腐霉利不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　5、厦门闽篮超市有限公司洋唐店销售的菜鲟（购进日期为2022年09月30日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　6、厦门市同安区邹龙珠水果店销售的水果甜橄榄（购进日期为2023年02月23日），多菌灵不合格，三氯蔗糖不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　7、厦门市思明区吴鹏餐饮店的碗（消毒日期为2022年11月09日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　8、厦门好口福餐饮管理有限公司的生姜（购进日期为2022年10月25日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为广州广电计量检测股份有限公司。

　　9、厦门市同安区春锦鲜水果店销售的大个草莓（购进日期为2023年02月23日）烯酰吗啉不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　10、厦门市思明区旨海餐饮店的三文鱼刺身（加工日期为2022年11月09日），菌落总数不合格，大肠菌群不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　11、厦门市思明区川闽阁餐厅的碗（消毒日期为2022年11月09日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　12、厦门润瑞商业有限公司销售的红颜草莓（购进日期为2023年02月23日），烯酰吗啉不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　13、泛亚电竞最新官网 泛亚电竞网页版厦门市同安区鑫荣佳水产店销售的太阳鱼（购进日期为2022年10月29日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　14、厦门市思明区陈丽玉餐厅的腊五花肉（购进日期为2022年10月15日），过氧化值(以脂肪计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　15、厦门市集美区雪源食品店销售的长豆角（购进日期为2023年02月23日），噻虫胺不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　16、厦门市思明区陈远兵小吃店的饭碗（消毒日期为2022年11月08日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　17、厦门市思明区郑雨蔬菜摊销售的芹菜（购进日期为2023年02月27日），克百威不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　18、厦门市同安区巧厨娘餐饮店的姜（购进日期为2022年10月13日），铅(以Pb计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

　　19、厦门市同安区费丽仙蔬菜摊销售的白苦瓜（购进日期为2022年11月04日），氧乐果不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　20、厦门市湖里区德湘豪佳面馆的饭碗（消毒日期为2022年11月09日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　21、厦门乐海百货有限公司绿苑购物中心销售的泥鳅（淡水鱼）（购进日期为2023年02月27日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

　　22、厦门市湖里区郑有财兴蔬菜摊销售的豇豆（购进日期为2022年11月19日），磷不合格，检验机构为厦门中集信检测技术有限公司。

　　23、厦门市思明区罗斌斌餐厅的骨碟（消毒日期为2022年11月07日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　24、庆华丰（厦门）餐饮有限公司的煎炸用油（加工日期为2022年11月12日），极性组分不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　25、标称厦门亨隆食品工贸有限公司2022年09月06日生产的香脆丁，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，购进单位为厦门利新源餐饮有限公司，初检机构为广州广电计量检测股份有限公司，复检机构为厦门海关技术中心。

　　26、厦门市天虹商场有限公司五缘湾购物中心销售的梭子蟹（购进日期为2022年11月03日），镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

　　27、厦门市湖里区李耀英小吃店的汤碗（消毒日期为2022年11月10日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

　　28、厦门市思明区鑫闽丰食杂店销售的生姜（购进日期为2022年11月29日），铅(以Pb计)不合格，镉(以Cd计)不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

　　对监督抽检中发现的不合格食品，厦门市市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。