夏天来一顿烧烤棒极了，要吃烧烤，我们不仅需要肉制品，还需要一些海鲜和蔬菜。如果我们想开心地吃，就必须了解烧烤的知识。烧烤可以烤什么，下面随小编一起来学习烤制方法以及烧烤的一些菜品，自制烧烤，让您体验不一样的美味。

　　首先，选择新鲜肉类，然后加入香料腌制，腌10分钟左右。它们是用竹竿烤的。主要原料有十三香、味精、盐、姜、洋葱等。

　　鸡翅、骨肉相连、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、大闸蟹、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝。

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　　玉米、贝类、鱿鱼、香肠、火腿、鸡肉、土豆片、薯条、青椒、茄子、西葫芦、韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、洋葱、黄瓜、海带、卷心菜、香蕉、豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋。

　　辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，大蒜和鸡肉粉，调和油，大蒜和辣椒酱，蛋清。

　　烤之前准备足够的木炭，把火点起来后，然后就开始可以烤食物了，如果是肉荤类的话，那么则直接刷油烤，直到食物主要煮熟，撒上辣椒粉、孜然粉等调味品。如果是蔬菜，你不需要直接刷油。先加入植物粉，再刷油。不会花很长时间的。烤好后，撒上辣椒粉和孜然粉，就可以吃了。

　　烧烤在颜色和味道上都吸引了人们的注意。难怪这么多人喜欢它。但是你应该尽量少吃，因为外面的烤肉对人体有害，如果你真的忍不住想吃，你可以自己动手，那么，烧烤可以烤什么，上面的介绍很详细，相信你已经掌握了。