当前位置:首页食品资讯权威发布市场监管局宜宾市市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2021年第3号）

　　宜宾市市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2021年第3号）

　　时间：2021-07-29 10:09来源：宜宾市市场监督管理局原文:

　　核心提示：近期，宜宾市市场监督管理局组织开展2021年宜宾市市本级食品安全监督抽检，抽取蔬菜制品、调味品、肉制品、餐饮食品、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、炒货食品及坚果制品、酒类、食用油、油脂及其制品、蛋制品、饮料、食糖等15类食品330批次样品，检验结果均为合格。

　　近期，市市场局组织开展2021年宜宾市市本级食品安全监督抽检，抽取蔬菜制品、调味品肉制品粮食加工品、淀粉淀粉制品豆制品糕点炒货食品及坚果制品酒类食用油油脂及其制品、蛋制品饮料食糖等15类食品330批次样品，检验结果均为合格。本次食品安全监督抽检情况详见附件。

　　》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）。

　　1.酱腌菜检验项目包括亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精钠计）。

　　抽检依据为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 酱油》（GB 2717-2018）、《酿造酱油》（GB/T 18186-2000）、《食品安全国家标准 食醋》（GB 2719-2018）、《食品安全国家标准 食用盐》（GB 2721-2015）、《食品安全国家标准 食用盐碘含量》（GB 26878-2011）。

　　1.酱油检验项目包括氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

　　2.食醋检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数。

　　3.食盐检验项目包括碘、钡、亚铁（以亚铁氰根计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。

　　抽检依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函〔2011〕1号）。

　　1.腌腊肉制品检验项目包括总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、镉（以Cd计）、氯霉素。

　　抽检依据为《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）、《食品中可能违法添加的非食用物质泛亚电竞app下载 泛亚电竞 和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3 号）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函〔2011〕1号）。

　　4. 配制酒检验项目包括甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）。

　　抽检依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中线部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》（卫生部公告〔2011〕4号）。

　　抽验依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

　　1. 淀粉制品检验项目包括铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量。

　　抽验依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 豆制品》（GB 2712-2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）。

　　1.豆制品检验项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌。

　　抽验依据为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

　　1、糕点检验项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

　　抽验依据为《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标 准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

　　1.炒货食品及坚果制品检验项目包括铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

　　抽验依据为《清香型白酒》（GB/T 10781.2-2006）及产品明示质量要求、《浓香型白酒》（GB/T 10781.1-2006）及产品明示质量要求、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

　　1.酒类检验项目包括酒精度、甲醇、氰化物（以HCN计）、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

　　抽验依据为《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中线）。

　　1.食用油检验项目包括酸值（KOH）/酸价（KOH）、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘。

　　抽验依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。

　　1.再制蛋检验项目包括铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

　　抽验依据为《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）、《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）。

　　1.包装饮用水检验项目包括耗氧量（以O2计）、余氯、亚硝酸盐（以NO2-计）、铜绿假单胞菌、大肠菌群。

　　雅安市市场监督管理局2021年雅安市食品安全“你点我检”抽检信息通告（2021年第2号）

　　[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　四川省市场监督管理局关于21批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第15号）

　　加拿大批准来自埃默森罗萨氏菌的β-葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶用于各种食品中

　　四川省市场监督管理局关于21批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第15号）泛亚电竞app下载 泛亚电竞

　　四川省火锅协会&海名会展丨第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛于6月30日隆重举行 171道菜品&饮品同台争鸣

　　完美收官 感谢有你，海名·2023第11届成都餐博会落幕不散场 明年6月再聚

　　秉要执本·启发思维——百家论道2023第五届餐饮创新发展（成都）论坛圆满落幕

　　四川省市场监督管理局关于34批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第14号）