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  根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规之规定,近期,灵台县市场监督管理局组织食品安全监督抽检,共抽取粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、方便食品、饮料、蔬菜制品、食糖、酒类、淀粉及淀粉制品、茶叶及相关制品、糕点、乳制品、泛亚电竞官网入口 泛亚电竞登录餐饮食品和食用农产品等15大类食品160批次,其中检出调味品、粮食加工品2大类食品2批次样品不合格。发现的主要问题是食品添加剂超范围使用不符合食品添加剂使用标准。

  对监督抽检发现的不合格食品,灵台县市场监督管理局已立即组织开展核查处置,督促相关经营单位下架封存不合格产品,最大程度控制风险;对违法违规行为,将依法从严处理。

  1.灵台县红利水产调料批发部销售的、标称鸡泽县冀香源食品加工厂生产的天津甜面酱,其中防腐剂混合使用时各自用量占其最大食用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

  2.灵台县于鹏飞蒸馍店加工销售的角角(馒头),其中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

  甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的甜味剂之一,甜度是蔗糖的40—50倍。泛亚电竞官网入口 泛亚电竞登录长期摄入甜蜜素超标的食品,可能会对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2011)中规定,发酵面制品中不得使用甜蜜素。发酵面制品中检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)的原因,可能是生产加工者违规添加以改善口感。

  防腐剂混合使用在 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》表 A.1 中列出的具有同一功能的食品添加剂在同一食品中混合使用时,各自的实际使用量占其最大使用量的比例之和不能超过 1。造成食品中该指标不合格的主要原因有:生产经营企业超限量、超范围使用,或者未准确计量。

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